Муслин

141

     Соус голландский со сливками.     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).

Значения в других словарях
Муслин

(франц. Mousseline, итал. Mussolina, от Mussolo — итальянского названия г. Мосул в Ираке) хлопчатобумажная или шёлковая ткань полотняного переплетения. Хлопчатобумажная М. Вырабатывается из миткаля (См. Миткаль), который подвергают белению и так называемой мягкой отделке (т. Е. С минимальным содержанием аппрета в ткани). Употребляется главным образом для пошива белья. Шёлковый М. — тонкая прозрачная ткань, вырабатываемая из однониточного натурального шёлка повышенной крутки. Применяется для изго..

Муслин

МУСЛИН (франц. Mousseline - восходит к названию г. Мосул в Ираке), тонкая мягкая шелковая или хлопчатобумажная ткань. Из муслина шьют белье, блузки, платья.. ..

Муслин

(фр., по имени города Муссула в Месопотамии). Самая тонкая в легкая хлопчатобумажная ткань.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)кисея. Легкая прозрачная бумажная материя. Тонкие сорты назыв. Зефир, вапер и т. Д.(Источник. "Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке". Попов М., 1907)кисея. Тончайшие его сорта назыв. Вапер и зефир.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Павленков Ф..

Муслин

Сущ., кол-во синонимов. (3). ..

Муслин

М.Легкая тонкая мягкая ткань.. ..

Муслин

МУСЛИ́Н -а. М. [франц. Mousseline] Лёгкая тонкая хлопчатобумажная или шёлковая ткань. Шёлковый, бумажный м. Платье из муслина. Задрапировать муслином.. ..

Муслин

-а (-у), м. Лёгкая и тонкая ткань. II прил. Муслиновый, -ая, -ое.. ..

Муслин

Муслина, мн. Нет, м. (фр. Mousseline, от названия города Мосула в М. Азии). Легкая тонкая и мягкая ткань - бумажная, шелковая или шерстяная. Шелковый муслин.. ..

Муслин

Мусли́н Из франц. Mousseline или нем. Мusselin – то же, стар., ит. Mussolina – от названия города Мосул на реке Тигр (Литтман 93. Клюге-Гётце 404 и сл.). Отсюда муслиндин, ладожск. (ЖСт., 1898, вып. 3–4, стр. 403, где оно объясняется из франц. Mousseline dе lin).Этимологический словарь русского языка. — М. Прогресс М. Р. Фасмер 1964—1973. ..

Мускатный Цвет

Мускатный цвет, мацис     пряность, по вкусу чуть нежнее мускатного ореха. Применяется кондитерами***     Ароматная специя из шелухи мускатного ореха имеет похожий вкус***     Пряность, получаемая из околоплодника мускатного ореха (ариллуса). По вкусу, аромату и цвету отличается от мускатного ореха. Применяется главным образом в кондитерской промышленности и при изготовлении десертных блюд и печений. Поступает в продажу в порошке, который имеет нежно-желто-оранжеватый оттенок и отличается от цве..

Мускусный Аромат

     фр.- Musque. Тяжелый хмельной аромат, напоминающий мускус***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Мусс

     (от фр. Mousse - пена). Сладкое десертное блюдо, приготавливаемое из какого-либо ароматического основания (фруктового или ягодного сока, пюре, виноградного вина, шоколада, кофе, какао и т. Д.), дающего вкус и название тому или иному муссу, и из вспомогательных, пищевых веществ, способствующих пенообразованию и фиксации пенистого состояния мусса (желатина, агар-агара, яичных белков), а также из сахара (сахарина, меда, патоки), сообщающего блюду сладкий вкус или усиливающего его.      Наряду ..

Муссек

     (англ. Moussec). Фирменное название английского игристого вина, приготавливаемого из яблочного сока или привозных виноматериалов. Качество невысокое.     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Муслин

франц. - мягкая тонкая ткань - хлопчатобумажная, шерстяная шелковая или синтетическая. Родиной ее является Индия. В Европе была особенно модной в эпоху ампира.. ..

Дополнительный поиск Муслин Муслин

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Муслин" в словаре Кулинарный словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Муслин, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "М". Общая длина 6 символа