Рэсол
Молдавское национальное блюдо, студень из молодого петушка, на который идет вся птица, а не ее части-отходы, как в другие студни, но которая разделывается на определенные части. Рэсол едят с большим количеством чесночного соуса-муждея и с красным перцем. Варят рэсол несколько часов на медленном огне с луком и кореньями - петрушкой, сельдереем, чесноком. (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).
Дополнительный поиск Рэсол
На нашем сайте Вы найдете значение "Рэсол" в словаре Кулинарный словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Рэсол, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Р". Общая длина 5 символа