Лечебная кулинария

60

Система методов обработки пищевых продуктов и приготовления пищи, предназначенной для лечебного питания..

Значения в других словарях
Лецитиназы

См. Фосфолипазы.. ..

Лецитины

IЛецити́ны (синоним. Фосфатидилхолины, холин-фосфатиды)сложные эфиры аминоспирта холина и диглицеридфосфорных (фосфатидных) кислот, являются важнейшими представителями фосфолипидов. В животном организме Л. Выполняют как структурные, так и метаболические функции, входят в состав клеточных мембран, где их содержание вместе с другими фосфолипидами (см. Липиды) и Холестерином достигает 40%, В клеточных мембранах Л. Образуют фосфолипидный двойной слой (би-слой). Лецитины, как и другие фосфолипиды, об..

Лечебная местность

См. Курортная местность.. ..

Лечебная педагогика

Совокупность методов воспитания и обучения психически неполноценных детей, применяемая обычно в специальных лечебных и педагогических учреждениях (вспомогательные школы, отделения детских психиатрических больниц и др.).. ..

Дополнительный поиск Лечебная кулинария Лечебная кулинария

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Лечебная кулинария" в словаре Медицинская эциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Лечебная кулинария, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Л". Общая длина 18 символа