Ферментация (fermentation)

65

Биохимический процесс, при котором органические вещества, преимущественно углеводы, разлагаются под действием ферментов с выделением химической энергии. В качестве примера может служить спиртовое брожение (alcoholic fermentation), при котором ферменты дрожжей способствуют разложению сахара на этиловый спирт и углекислый газ..

Значения в других словарях
Фермент Протеолитический (proleotytic Епгуте), Протеаза (protease)

Пищеварительный фермент, вызывающий разрушение белков. См. Эндопептидаза, Экзопептидаза.. ..

Фермент{блок0}

(лат. Fermentum брожение, бродильное начало. Син. Биокатализатор, энзим) - белок, выполняющий функцию специфического катализатора превращения веществ в организме. Ф. Содержатся во всех живых клетках.фермент адаптивный (син. Ф. Индуцибельный) - Ф., синтезируемый клеткой при появлении в среде вещества, превращение которого он катализирует.фермент аллостерический (син. Ф. Регуляторный) - Ф., активность которого регулируется химическими соединениями, отличными от веществ, превращение которых он ката..

Ферментные Средства

(praeparata fermentalia) - лекарственные средства, основным действующим началом которых являются ферменты (напр., пепсин, трипсин, гиалуронидаза).. ..

Ферментопатия

(fermentopathia. Фермент + греч. Pathos страдание, болезнь) - см. Энзимопатия.. ..

Дополнительный поиск Ферментация (fermentation) Ферментация (fermentation)

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Ферментация (fermentation)" в словаре Медицинский словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Ферментация (fermentation), различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Ф". Общая длина 26 символа