Антиокислители

214

АНТИОКИСЛИТЕЛИ, химическая добавка, предназначенная для снижения окисления. Применяют для того, чтобы жирные пищевые продукты не прогоркли, чтобы не старела резина, чтобы в бензине не образовывались смолы и т.п. По большей части это органические амины и фенолы, и их действие основано на том, что они оканчивают цепную реакцию между свободными радикалами, которая вызывает окисление. В качестве антиокислителей для пищевых продуктов часто используют диоксид серы и аскорбиновую кислоту..

Значения в других словарях
Антиматерия

АНТИМАТЕРИЯ, см. АНТИВЕЩЕСТВО. ..

Антинейтрон

АНТИНЕЙТРОН, в физике частиц - античастица, противоположная нейтрону. Не имеет электрического заряда, а его магнитный момент равен моменту нейтрона, но противоположен ему. Антинейтроны иногда возникают в пузырьковой камере, когда ПРОТОН сталкивается с антипротоном. См. Также АНТИВЕЩЕСТВО. ..

Антипирин

АНТИПИРИН, химический раствор, в состав которого входят борная кислота и бура. Раствором пропитывают легковоспламеняющиеся вещества, чтобы замедлить процесс возгорания. При строительстве риск пожара снижают, используя в качестве строительного материала железобетон или арматуру. АСБЕСТ в настоящее время не считается надежным строительным материалом.. ..

Антисептик

АНТИСЕПТИК, химическое вещество, которое убивает многие микроорганизмы или прекращает их рост. Являются слабыми бактерицидами, их можно применять накожно. Пионером применения антисептиков был хирург Джозеф Листер (1863). Широко распространен такой антисептик, как СПИРТ. См. Также АНТИБИОТИКИ. ..

Дополнительный поиск Антиокислители Антиокислители

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Антиокислители" в словаре Научно-технический энциклопедический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Антиокислители, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "А". Общая длина 14 символа