Антипирин

АНТИНЕЙТРОН, в физике частиц - античастица, противоположная нейтрону. Не имеет электрического заряда, а его магнитный момент равен моменту нейтрона, но противоположен ему. Антинейтроны иногда возникают в пузырьковой камере, когда ПРОТОН сталкивается с антипротоном. См. Также АНТИВЕЩЕСТВО. ..

АНТИОКИСЛИТЕЛИ, химическая добавка, предназначенная для снижения окисления. Применяют для того, чтобы жирные пищевые продукты не прогоркли, чтобы не старела резина, чтобы в бензине не образовывались смолы и т.п. По большей части это органические амины и фенолы, и их действие основано на том, что они оканчивают цепную реакцию между свободными радикалами, которая вызывает окисление. В качестве антиокислителей для пищевых продуктов часто используют диоксид серы и аскорбиновую кислоту.. ..

АНТИСЕПТИК, химическое вещество, которое убивает многие микроорганизмы или прекращает их рост. Являются слабыми бактерицидами, их можно применять накожно. Пионером применения антисептиков был хирург Джозеф Листер (1863). Широко распространен такой антисептик, как СПИРТ. См. Также АНТИБИОТИКИ. ..

АНТИТЕЛО, БЕЛОК, синтезированный ЛИМФОЦИТАМИ крови в ответ на вторжение «посторонних» веществ или организмов (АНТИГЕНОВ). Каждая проникающая в тело бактериальная или вирусная инфекция подстегивает производство специфических антител для борьбы с данными антигенами. После подавления инфекции антитела остаются в крови и в случае вторичного инфицирования вступают в борьбу. Этот процесс составляет основное звено ИММУННОЙ СИСТЕМЫ организмов.. ..