Гидроксильная Группа

ГИДРОКСИД НАТРИЯ (каустическая сода, NaOH). Сильная щелочь, вырабатываемая в промышленных масштабах путем электролиза из соли, хлорида натрия (NaCl). Это белое твердое вещество, которое при попадании на кожу создает ожог, слегка скользкое на ощупь, поскольку оно поглощает влагу из воздуха. Поглощает также содержащийся в атмосфере углекислый газ и образовывает корку из карбоната натрия. Гидроксид натрия широко применяют во многих промышленных процессах, например, при изготовлении мыла, для омылен..

ГИДРОКСИДЫ, неорганические химические соединения, содержащие ион ОН-, проявляющие свойства ОСНОВАНИЙ (веществ, присоединяющих протоны и реагирующих с кислотой, образующих при этом соль и воду). Сильные неорганические основания, такие как гидроксид калия (КОН). Почти полностью диссоциируют в воде, образуя множество гидроксид ионов.. ..

ГИДРОЛИЗ, химическая реакция разделения молекул вещества при взаимодействии с водой. Часто происходит в присутствии КАТАЛИЗАТОРА. Например, при пищеварении ФЕРМЕНТЫ катализируют ГИДРОЛИЗ УГЛЕВОДОВ, БЕЛКОВ и ЖИРОВ, и образуются молекулы, которые легко усваиваются организмом.. ..

ГИДРОЛОГИЯ, наука, изучающая воды Земли, их источники, круговорот, распределение, использование, химический и физический состав. КРУГОВОРОТ ВОДЫ - это природная система циркуляции земной воды. Гидрологами называют ученых и инженеров, изучающих различные аспекты гидрологии, включая обеспечение питьевой водой, строительство дамб и оросительных систем, защиту от наводнений и загрязнения воды.. ..