Жирные Кислоты

240

ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ, органические соединения, составные компоненты ЖИРОВ (отсюда название). По составу они являются карбоксильными кислотами, содержащими одну карбоксильную группу (-СООН). Примерами насыщенных жировых кислот (в углеводородной цепи которых не имеется двойных связей) являются этаноловая и пальмитиновая кислоты. Пальмитиновая кислота общая составная часть жиров. К ненасыщенным жировым кислотам (в цепи которых имеется одна или более двойных углеродных связей С=С) относится олеиновая кислота. Молекулы как насыщенных, так и ненасыщенных жировых кислот представлены в виде длинной прямой цепи. См. Также ЛИПИДЫ.

Значения в других словарях
Жизнь

ЖИЗНЬ, комплекс процессов, наличие которого отличает организмы от косной природы. В основе этого комплекса лежит способность организмов получать энергию от Солнца - прямо либо через посредство пищи - и использовать ее для роста и воспроизводства. Все живые организмы взаимодействуют с окружающей средой. Они берут из нее энергию и необходимые вещества и реагируют на изменения в ней. При воспроизводстве все живое передает свои характеристики следующему поколению через ДНК и РНК. Остается спорным во..

Жираф

ЖИРАФ (Camelopardalis), созвездие северной части неба. Самая яркая его звезда, Бета, имеет звездную величину 4,0. К этому созвездию относят звездное скопление NGC 1502, которое можно видеть в бинокль.. ..

Жировая Ткань

ЖИРОВАЯ ТКАНЬ, соединительная ткань, состоящая из клеток тела, содержащих большие глобулы жиров.. ..

Жиры

ЖИРЫ, полутвердые органические вещества, вырабатываемые растениями и животными для создания запасов энергии. У животных жиры служат также для формирования жировой оболочки тела, которая предназначена для защиты внутренних органов. Жиры растворимы в органических растворителях. Эфире, четыреххлористом углероде, хлороформе и бензине. Они являются триглицеридами. В их состав входят СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ одной молекулы глицерина в соединении с тремя молекулами ЖИРОВЫХ КИСЛОТ (карбоксильных кислот), таких как..

Дополнительный поиск Жирные Кислоты Жирные Кислоты

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Жирные Кислоты" в словаре Научно-технический энциклопедический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Жирные Кислоты, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Ж". Общая длина 14 символа