Мультиплет

МУКОПОЛИСАХАРИДЫ, класс полисахаридных молекул, состоящих из ами-носахаров, связанных в повторяющиеся элементы, образуя линейное неразветвленное полимерное соединение. Структурно они похожи на ГЛИКОГЕН и КРАХМАЛ. Хитин является мукополисахари-дом, который, подобно ЦЕЛЛЮЛОЗЕ, служит структурным ПОЛИСАХАРИДОМ для многих видов низших растений и насекомых.. ..

МУЛЬТИМЕДИА, компьютерная система, включающая в себя текстовые, аудио (звуковые) и видео (видовые) компоненты. Пользователь может вступать с ней в своеобразный контакт, задавая вопросы, контролируя или принимая непосредственное участие в том, что происходит на экране. Подобная продукция выпускается, как правило, на компакт-дисках (см. ЛАЗЕРНЫЙ. ..

МУР (Moore) Стенфорд (1913-82), американский биохимик. В 1972 г. Разделил с Кристианом АНФИНСЕНОМ и Уильямом СТАЙНОМ Нобелевскую премию за исследование функционирования и состава ФЕРМЕНТА рибонуклеазы. Анфинсен открыл состав рибонуклеазы в 1950-х гг. Позднее Мур и Стайн объяснили, как она катализирует переваривание пищи. Для анализа АМИНОКИСЛОТ и ПЕПТИДОВ, а также для определения структуры рибонуклеазы они использовали ХРОМАТОГРАФИЮ. К 1973 г., используя практически тот же метод, Мур и Стайн исс..

МУРАВЬИНАЯ КИСЛОТА, см. Метановая кислота.. ..