Сахараза

САТУРН, шестая от Солнца и вторая по величине планета СОЛНЕЧНОЙ СИСТЕМЫ. До появления телескопа был самой отдаленной из известных планет. Через телескоп выглядит как сплюснутый золотисто-желтый диск, окруженный белыми КОЛЬЦАМИ. Система колец Сатурна является его основной особенностью. Эти кольца впервые были обнаружены ГАЛИЛЕЕМ в 1610 г., но только в 1656 г. Христиан ГЮЙГЕНС определил, что это кольца. С Земли видно, что система колец Сатурна включает несколько основных колец, между которыми есть..

САХАР, сладкий на вкус, хорошо растворимый кристаллический МОНОСАХАРИДНЫЙ или дисахаридный УГЛЕВОДОРОД. Обычный сахар, добавляемый в пищу и напитки, - дисахарид САХАРОЗА. Также это основной сахар, циркулирующий в тканях растений. Сахар, циркулирующий в организмах животных для выработки энергии в процессе ДЫХАНИЯ, - моносахарид ГЛЮКОЗА. См. Также САХАРИД. ..

САХАРИДЫ, органические соединения, основанные на молекулах САХАРОВ. Мо-носахариды включают ГЛЮКОЗУ и ФРУКТОЗУ, которые входят в состав фруктов и меда. Две соединенные вместе молекулы сахара составляют ДИСАХАРИД, например, ЛАКТОЗУ (молочный сахар) или САХАРОЗУ (тростниковый сахар). ПОЛИСАХАРИДЫ содержат более двух молекул сахара. См. Также УГЛЕВОДЫ. ..

САХАРОВ Андрей Дмитриевич (1921- 89), советский физик и общественный деятель. Его работы в области ЯДЕРНОГО СИНТЕЗА стали основополагающими в создании советской водородной бомбы. Будучи искренним защитником гражданских прав, в 1970 г. Сахаров создал Общество по правам человека, за что подвергался преследованиям. В 1975 г. Получил Нобелевскую премию за деятельность по укреплению мира. В 1989 г. Был избран депутатов съезда Советов. Среди книг Сахарова можно назвать. «Говорит Сахаров» (1974) и «Моя..