Ферментация

83

(fermentation) - биохимический процесс, при котором органические вещества, преимущественно углеводы, разлагаются под действием ферментов с выделением химической энергии. В качестве примера может служить спиртовое брожение (alcoholic fermentation), при котором ферменты дрожжей способствуют разложению сахара на этиловый спирт и углекислый газ..

Значения в других словарях
Фермент Ограничительный, Фермент Рестриктирующий

(restriction endonuclease) - получаемый из бактерий фермент, который расщепляет молекулы ДНК на отдельные короткие фрагменты. Такие ферменты широко применяются в генетической инженерии.. ..

Фермент Протеолитический, Протеаза

(protease) - пищеварительный фермент, вызывающий разрушение белков. См. Эндопептидаза, Экзопептидаза.. ..

Феромон

Химическое вещество, используемое как средство коммуникации между представителями одного биологического вида. Феромоны обслуживают различные функции у разных видов. Сигнализируют о сексуальной готовности, о тревоге, метят территорию и т.д. Например, см. Эффект Ли-Бута, эффект Брюса.. ..

Феромоны

- химические вещества, действующие как передатчики биологической информации между особями, в том числе играющие роль ключевых сексуальных раздражителей (релизеров), привлекающих индивидов противоположного пола.. ..

Дополнительный поиск Ферментация Ферментация

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Ферментация" в словаре Психологическая энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Ферментация, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Ф". Общая длина 11 символа