Вьюнок

ВЫЧУГ отдел желудка жвачных. Из телячьего С. Готовятся сычужный фермент и сычужная закваска, применяемые для заквашиваний молока в производстве более ценных и прочных сортов сыра. У 3- 4 недельных телят и ягнят С. Очень богат ферментом, вызывающим свертывание казеина молока. Имеется несколько способов приготовления С, дающих экстракты или порошок.. ..

ВЫЩЕЛАЧИВАНИЕ ПОЧВЫ процесс вымывания из почвы воднорастворимых соединений. Степень В. П. Зависит от ее поглотительной способности, т. К. Вымыванию из почвы подвергаются лишь те вещества, которые ею не поглощаются, напр. Натриевые соли серной, азотной и соляной кислот. Следствием В. П. М. Б. Обеднение ее элементами пищи раст. И падение ее плодородия. Способы борьбы с В. П.-правильный севооборот, удобрение и правильная система обработки почвы.. ..

ВЯЗ Перевод большое лиственное дерево, распространенное в средних и южных р-нах европейской части СССР. К почве нетребователен, размножается семенами и порослью от пня. Древесина используется в токарном и столярном деле, листья идут на корм.. ..

ВЯЗАЛЬНЫЙ АППАРАТ сноповязалки служит для связывания в снопы поступающего на вязальный стол хлеба. Вязальный аппарат сноповязалки. 1 - игла. 2-компрессоры. 3-клюв. 4-зажим. 5-ножичек. 6-подбойка. 7-вязальный стол. 8-включающий механизм. 9-механизм иглы. 10-механизм узловязателя. 11-сбрасыватель снопа. 12- механизм подбойки. 13-упорный рычаг. В вязании участвуют. Компрессор, подбойка, отвальный рычаг, узловязатель, состоящий из зажима, удерживающего концы шпагата, клюва, образующего петлю узла..