Хранение плодов

69

ХРАНЕНИЕ ПЛОДОВ производится в плодохранилищах (плодовых погребах и плодовых подвалах), в к-рых температура регулируется вентиляционными установками, или в специальных плодохранилищах с применением искусственного охлаждения натуральным или искусственным льдом (плодохранилища-ледники) или холодильных машин (хранилища-холодильники). Для продолжительного хранения отбираются плоды совершенно здоровые, нормально развитые и своевременно снятые с деревьев. Плоды с повреждениями, ушибами, с червоточинами и проколами, грибными заболеваниями и с вырванной плодоножкой для продолжительного хранения непригодны. Температура помещений для хранения плодов и ягод д. Б. Ровной и не превышать 1-2° тепла. Относительная влажность воздуха помещения д.

Б. 80-85%. До загрузки плодами помещения подвергаются усиленному проветриванию и дезинфицируются окуриванием серой из расчета 20 г серы на 1 куб. М помещения и опрыскиванием или обмазыванием стен и потолка известью с примесью медного купороса. Пол, ящики, полки тщательно вымываются горячей водой с прибавкой медного купороса. Плоды хранятся или разложенными на полках или упакованными в ящики, весом в 16- 32 кг. Лучшее и более продолжительное X. П. Достигается завертыванием плодов в специальную промасленную бумагу. Во время хранения необходимо регулярно просматривать плоды, разложенные на полках, и поддерживать постоянную температуру и вентиляцию помещения. Ящики с плодами на зимнее хранение устанавливаются ярусами, с промежутками между ящиками в 3-5 см.

Между ярусами на пол прокладываются рейки. Выборочный просмотр ящиков с плодами производится не реже 1-2 раз в месяц..

Значения в других словарях
Хорек

ХОРЕК Перевод жив. Из отряда хищных. В лесной зоне живет X. Темно-коричневого цвета, в степной желтого. X. Питается почти исключительно мелкими грызунами-мышами, полевками, сусликами и др., которых уничтожает в огромных количествах (степной X.). Иногда забирается в птичники и производит там опустошения. Шкурка X. Представляет большую ценность, особ. Зимняя. Хонярилла. 1-ветка с цветами и плодами. 2-основание стебля с наплывами. 3-плод летучка. Промысел больше всего развит в Казакстане, Стали..

Хранение зерна

ХРАНЕНИЕ ЗЕРНА Перевод Создание правильных условий X. З., как продовольственного, так и особ. Семенного, имеет исключительно большое хозяйственно-политическое значение. Нарушение основных правил X. З. Может привести к потере всхожести семян или к полной их гибели и к сильному снижению качества продовольственного зерна. Основное значение при хранении зерна имеет зернохранилище, к-рое д. Б. Подготовлено (оборудовано, приспособлено и обеззаражено) заранее. Способы X. З. Зависят от влажности зерна..

Храповик

ХРАПОВИК Перевод зубчатое колесо, зубья к-рого с одной стороны срезаны, а с другой имеют выпуклую форму. В зуб X. Упирается собачка, к-рая соединяет колесо с осью и заставляет их вращаться вместе. X., применяемый в косилках, дает возможность (при поворотах) вращаться колесам с разной скоростью и при осаживании машины автоматически выключать механизм. Храповое колесо ходового колеса прицепной сенокосилки. 1-ступица ходового колеса с зубцами храповика. 2 - собачки.. ..

Хрен

ХРЕН Перевод многолетний корнеплод, возделываемый гл. Обр. В Ивановской, Курской и Воронежской обл. Корень имеет острый вкус и служит приправой. Наилучшего развития X. Достигает на легких, богатых перегноем почвах (черноземы). Размножается посадкой молодых корней. Чтобы получить гладкий корень, посадочный материал трут тряпкой до повреждения корневых почек.. ..

Дополнительный поиск Хранение плодов Хранение плодов

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Хранение плодов" в словаре Сельскохозяйственный словарь-справочник, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Хранение плодов, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Х". Общая длина 15 символа