Кальмар

(Kalmar) город и порт на Ю.-В. Швеции, на побережье Балтийского моря. Административный центр лена Кальмар. 39 тыс. Жителей (1970). Машиностроение и пищевая промышленность. Паромное сообщение с острова Эланд. ..

-а, м.. ..

Род цветной шерстяной ткани.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910). ..

Ост-индская материя для носовых платков.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910). ..

(итал. Calmato). В музыке. Нежно, спокойно.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910). ..

(лат. Ranunculus). Раст. Травян. Из сем. Колокольчиковых, растущее дико к лесах, разводится также в садах. Корень употребляется в пищу.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910). ..

Сущ., кол-во синонимов. (7). ..

М.1) Морское животное класса головоногих моллюсков с торпедообразным туловищем и длинными щупальцами.2) Мясо такого животного, употребляемое в пищу.. ..

КАЛЬМА́Р -а. М. [франц. Calmar] Морской съедобный головоногий моллюск. Консервы из кальмаров. Мороженые кальмары. Салат с кальмарами. // Мясо этого моллюска.. ..

-а, м. Съедобный морской моллюск класса головоногих. Мясо кальмара. II прил. Кальмаровый, -ая, -ое.. ..

(Kalmar), город на ЮВ. Швеции, порт в прол. Сунд Балтийского моря, напротив о. Эланд, с которым связан мостом длиной 6 км. 57 тыс. Жителей (1994). Основан в XII в., сохранился замок XIII–XVI вв., ансамбль Рыночной площади. В центре города – архит. Памятники XVII–XVIII вв. Худож. Музей. Верфь, автосборочный завод. Стек., спичечная, пищ. Пром-сть. В 1397 г. Здесь был подписан договор об объединении Швеции и Норвегии с Данией (ская уния).. ..

     Головоногий моллюск, мякоть которого используется в вареном виде для приготовления холодных закусок и горячих блюд.      Орли из кальмаров (кальмар в тесте по-парижски). Вычищенные и вымытые кальмары нарежьте ромбиками и сделайте на них несколько надрезов, затем пересыпьте мукой. Ножки кальмаров порубите и перемешайте с нарезанной петрушкой. Следите, чтобы на кальмарах не оставалось влаги, а то масло будет «стрелять». Поставьте глубокую сковороду на сильный огонь, налейте в нее растительное..