Друзы

Специальные штаммы дрожжей Saccharomyces cere/isiae, используемых в производстве пива. В ряде стран в качестве Д. П. Применяются Saccharomyces carlsbergensis. В зависимости от свойств различают также верховые и низовые Д. П.(Источник. «Микробиология. Словарь терминов», Фирсов Н.Н., М. Дрофа, 2006 г.). ..

Дрожжи, способные образовывать скопления (хлопья) клеток при выращивании в жидкой культуре. Удобны технологически, поскольку легко отделяются от среды осаждением и не требуют дорогостоящего центрифугирования.(Источник. «Микробиология. Словарь терминов», Фирсов Н.Н., М. Дрофа, 2006 г.). ..

(ДЛ 100, Dosis certa letalis) - доза иссл. Агента (бактерий, вирусов, токсинов и др.), вызывающая при данных условиях опыта летальный эффект всех экспериментальных систем (животных, КЭ, к-р клеток). Более объективные данные о вирулентности паразитов и чувствительности популяций хозяев дает ДЛ 50 (см.).(Источник. «Словарь терминов микробиологии»). ..

Один из путей биол. Окисления как источника энергии для организмов, при к-ром конечным акцептором отнятого от субстрата электрона в аэробных условиях является кислород, в анаэробных условиях - неорганические молекулы, напр., нитраты и сульфаты. Основную роль в дыхании большинства микроорганизмов играет цикл трикарбоновых к-т, где органические вещества -источники энергии- окисляются до углекислого газа и воды, а отнятый от них пиридиновыми или флавиновыми ферментами электрон передается по дыхател..