Кребса цикл

Основной резервный углевод растений, состоящий из линейной амилозы (около 25 %) и разветвленного амилопектина (около 75 %). Запасное вещество некоторых микроорганизмов. Наличие его в клетках выявляется раствором Люголя, при этом К. Окрашивается в синий цвет. Как легко утилизируемый и богатый энергией субстрат, К. И крахмалсодержащее сырье (картофель, кукуруза, рис и др.) широко применяются в бродильной пром–ти, в производстве антибиотиков и т. П.(Источник. «Микробиология. Словарь терминов», Фирс..

Физ.-хим. Процесс взаимодействия красителя (см. Красители) с хим. Группами объектов, ставящий цель искусственного придания определенной окраски. Широко используют в микробиол. Практике для определения формы, размеров, структуры, локализации, взаимного расположения микробов. Без К. Микробы, кроме грибов, в световой микроскоп не видны из-за их малой контрастности. Способы К. Разделяют на вйтальный, поствитальный и негативный, последний может быть витальным и поствитальным. Для витального К. Примен..

Кривая, описывающая зависимость логарифма числа живых клеток от времени при росте культуры на несменяемой среде (см. Культивирование периодическое). Типичная К. Р. (для периодической микробной культуры) – имеет S–образную форму и состоит из нескольких фаз, сменяющих друг друга в определенной последовательности–1) начальная (или лаг–) фаза. 2) экспоненциальная (или логарифмическая). 3) стационарная. 4) фаза отмирания.(Источник. «Микробиология. Словарь терминов», Фирсов Н.Н., М. Дрофа, 2006 г.). ..

См. Криопрезервация.(Источник. «Микробиология. Словарь терминов», Фирсов Н.Н., М. Дрофа, 2006 г.). ..