Окислительно-восстановительный потенциал
(редокс-потенциал, Eh) - показатель количества донаторов или акцепторов электронов в окислительно-восстановительной системе или мера способности среды отдавать или принимать электроны, т.е. Окисляться или восстанавливаться. В питательных бактериол. Средах за Eh в основном ответственен кислород. Рост анаэробных бактерий в стандартной среде подавляется при величинах Eh выше 100 мВ, некоторые виды не растут при Eh выше 330 мВ. Аэробные, микроаэрофильные и факультативно-анаэробные виды имеют оптимальное для себя значение Eh, снижение или превышение его ингибирует их рост. В ограниченных пределах микробы способны изменять Eh в сторону оптимального для них значения. Для создания нужной для роста микроба Eh среду аэрируют (см.
Аэрация) или из нее удаляют кислород (см. Анаэростат). Снизить О.-в.п. Можно добавлением восстановителей (0,5% глюкозы, 0,05% натрия тиогликолата, 0,025% цистеина, 0,1% аскорбиновой к-ты). Eh измеряют в вольтах электрометрически. Сравнением при стандартной температуре и рН электрического потенциала данной системы и стандартной окислительно-восстановительной системы, к-рую принимают за ноль. О-в. П. Можно также измерить, пользуясь индикаторами Eh(см. Индикаторы).(Источник. «Словарь терминов микробиологии»).
Дополнительный поиск Окислительно-восстановительный потенциал 
На нашем сайте Вы найдете значение "Окислительно-восстановительный потенциал" в словаре Словарь микробиологии, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Окислительно-восстановительный потенциал, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "О". Общая длина 40 символа
