Вялить

-лю, -лишь. Несов., перех.. ..

Что, сушить, проветривать что съестное впрок на воздухе, на солнце, на ветру, а отчасти и в печи. Вяленая рыба, вяленое мясо, полотки, провесное, полтевое. Вялиться, быть вялену, вывешену для провялеиья. Вяленье ср. Вялка ж. Действ. По знач. Глаг. Вялый, умалит. Вяловятый провяленый. О растении, цветке. Увядший, поблекший. О человеке разиня, сонный, непроворный, неповоротливый. Вяленица ж. Вологодск. Вяленая репа. Вялельщик ж. -щица ж. Кто торгует вяленым товаром, напр. Вяленой репой. Вянуть, о ..

Ср.1) Процесс действия по знач. Глаг. Вялить.2) Состояние по знач. Глаг. Вялиться (1).. ..

Прил.Приготовленный вялением.. ..

Несов.1) Подсушиваться под действием солнечных лучей, ветра и т.п. (обычно о мясе, рыбе).2) Страд. К глаг. Вялить.. ..

Нареч.Соотносится по знач. С прил. Вялый (1,2).. ..

ВЯ́ЛИТЬ -лю, -лишь. Нсв. Что. Сушить, заготовляя впрок (на солнце, на открытом воздухе и т.п.). В. Рыбу.. ..

-лю, -лишь. -ленный. Несов., что. Сушить на солнце, на открытом воздухе для заготовки впрок. В. Рыбу. В. Яблоки, груши. II сов. Провялить, -лю, -лишь. II сущ, вяление, -я, ср.. ..

Вялю, вялишь, несов. (к провялить), что. Сушить для сохранения впрок на солнце или проветривая (рыбную, мясную пищу, овощи и фрукты). Вялить рыбу.. ..

Искон. Суф. Производное от вялый в значении «вяленый, копченый», образованного посредством суф. -л- от вянуть.Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. — М. Дрофа Н. М. Шанский, Т. А. Боброва 2004. ..