Рыбий Жир

Руменоцентез (от лат. Rumen, род. Падеж ruminis — рубец и греч. Kentesis — прокалывание), прокол рубца у жвачных для эвакуации из него газов при тимпании. Р. Производят в центре левой голодной ямки (на линии, проведённой [проведенной] от маклока до последнего ребра), прокалывая ткани брюшной стенки и рубец. Для прокола применяют троакар (диам. До 1 см для крупных животных и 0,4—0,5 см для мелкого рог. Скота), конец к-рого направляют к локтевому суставу противоположной стороны (рис.). При толстой..

См. Мелофагоз овец .. ..

Прудовое рыбоводное х-во, в к-ром разводят и выращивают до жизнестойких стадий молодь хозяйственно ценных рыб (карп, карась, линь и др.). Продукция Р.— рыбопосадочный материал (мальки, сеголетки, годовики)— реализуется рыбоводным х-вам, выращивающим рыбу до товарных размеров. В Р. Имеются маточные, нерестовые, вырастные, зимовальные, карантинные рыбоводные пруды. В СССР распространены карповые Р., большинство к-рых входит в состав полносистемных рыбоводных прудовых х-в (питомная часть х-ва).. ..

Рыба и продукты из неё [нее], предназначенные для пищевых целей. Ценность рыбы как пищевого продукта определяется гл. Обр. Наличием в сё [се] мясе значит. Кол-ва полноценных белков, содержащих все жизненно необходимые аминокислоты, а также жиров, минеральных веществ, витаминов. Химич. Состав разных видов рыб сильно колеблется (см. Табл.). Химический состав и калорийность мяса некоторых видов рыб Рыба Содержание, % Калорийность воды жира белка Минеральных веществ Треска 80,8 0,4 17,6 1,2 67,9 Саз..