Карбоангидраза

(Carassius), род пресноводных рыб сем. Карповых. Дл. До 45 см, масса до 3 кг. Тело высокое, спина тёмно-коричневая, бока золотистые. Спинной плавник длинный, в спинном и анальном плавниках по зазубренному колючему лучу. 2 вида. Обыкновенный, или золотой, К. (С. Carassius) обитает в водах Вост. И Ср. Европы и в Сибири до р. Лена, акклиматизирован в Зап. Европе. Устойчив к недостатку кислорода. Половая зрелость на 4-5-м году. Плодовитость до 300 тыс. Икринок. Питается планктоном, личинками насеком..

НЬСО2, соединение гемоглобина (НЬ) с углекислым газом (СО2), участвует в обмене СО2 в организме животных и человека. Выделяющийся в процессе жизнедеятельности тканей СО2 диффундирует в капилляры, где частично вступает в связь с НЬ (отдавшим до того свой кислород тканям). В капиллярах лёгких К. Легко распадается на НЬ и СО2. В форме К. Транспортируется ок. 1/3 СО2, выделяемого через лёгкие (б. Ч. СО2 транспортируется в форме солей угольной к-ты, содержащихся в плазме и эритроцитах).. ..

Протеолитические ферменты, отщепляющие С-концевые аминокислотные остатки от белков и пептидов. Наиб, изучены К. А и К. В, синтезируемые клетками поджелудочной железы животных и человека в виде неактивных предшественников - прокарбоксипептидаз, к-рые превращаются в К. А и К. В под действием трипсина. К. А преим. Отщепляет остатки ароматич. Аминокислот и аминокислот с боковыми цепями гидрофобного характера. К. В избирательно гидролизует связи основных аминокислот. К. Из высших растений (К. С) и др..

Органические соединения, содержащие одну или неск. Карбоксильных групп. В организмах обнаружены К. К. Алифатического (жирные кислоты), ароматического (бензойная, коричная, салициловая), алициклического (камфорная, хаульмугровая, хинная, шикимовая) и гетероциклического (индолилуксусная, никотиновая) ряда. По числу карбоксильных групп различают монокарбоновые (жирные к-ты), дикарбоновые (малоновая, фумаровая, шавелевая, янтарная), трикарбоновые (изолимонная, лимонная) и поликарбоновые к-ты. К. К. ..