Карбоксипептидазы
Протеолитические ферменты, отщепляющие С-концевые аминокислотные остатки от белков и пептидов. Наиб, изучены К. А и К. В, синтезируемые клетками поджелудочной железы животных и человека в виде неактивных предшественников - прокарбоксипептидаз, к-рые превращаются в К. А и К. В под действием трипсина. К. А преим. Отщепляет остатки ароматич. Аминокислот и аминокислот с боковыми цепями гидрофобного характера. К. В избирательно гидролизует связи основных аминокислот. К. Из высших растений (К. С) и дрожжевая К. (К. У) относятся к типу т. Н. Сериновых К., в отличие от К. Животных, представляющих собой металлоферменты. К. Применяют при изучении первичной структуры белков.
Дополнительный поиск Карбоксипептидазы
На нашем сайте Вы найдете значение "Карбоксипептидазы" в словаре Биологический энциклопедический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Карбоксипептидазы, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "К". Общая длина 17 символа