Сорбит

Совокупность совместно обитающих организмов разных видов, представляющая собой определённое экологич. Единство (напр., фитопланктон к.-л. Озера, почвенные животные участка леса). Иногда С. Определяется как совокупность всех организмов (растений, животных, микроорганизмов), населяющих участок суши или водоёма, и трактуется как синоним термина биоценоз. Выделяют также С. Растений (фитоценоз) и С. Животных (зооценоз). С. Представляет собой систему определённого уровня организации живой материи. Эле..

(infructescentia), совокупность зрелых плодов одного соцветия, чётко обособленного от вегетативной части побега. У менее специализированных С. Свободные плоды сидят на обособленных плодоножках (виноград, рябина, бузина, зонтичные). Более специлизированные С.- из сухих свободных односемянных плодов, окружённых обёрткой (сложноцветные) или сочным вместилищем (инжир). При дальнейшей специализации С. Срастаются голые плоды (панданус, ликвидамбар) или окружающие их околоцветники - сочные (шелковица) ..

Моносахарид из группы кетогексоз. В природе (в плодах сем. Розовых) распространён соответствующий сорбозе шестиатомный спирт - D-сорбит. При длит, сбраживании сока рябины нек-рыми бактериями из D-copбита образуется L-сорбоза. Этот метод используется в витаминной пром-сти, т. К. L-сорбоза - важный промежуточный продукт в синтезе аскорбиновой к-ты.. ..

(Sorghum), род однолетних и многолетних растений сем. Злаков. Ок. 50 видов, в тропич., субтропич. И отчасти умеренных поясах. Большинство видов выс. До 4-5 м и более. Внешне похожи на кукурузу, с мощной корневой системой. Соцветие метельчатое, дл. До 60 см. Жаро-, засухо- и солеустойчивые растения. С. - древняя культура, возделываемая в Африке (родина культурного С.) и Азии с 3-го тыс. До н. Э. Наиб, распространены С. Кормовое, или сахарное (S. Saccharatum), содержащее 14-15% сахара в стеблях, С..