Щавелевая Кислота

Алцея (Alcea), род растений сем. Мальвовых. Высокие многолетние или двулетние травы. Листья цельные или пальчатолопастные. Цветки крупные, разл. Окраски, в колосовидной кисти. Подчашие б. Ч. Из 6 листочков. Плод - дробный, распадающийся при созревании на односемянные доли, разделённые ложной перегородкой на 2 части. Ок. 60 видов, от Средиземноморья до Ср. И Центр. Азии. В СССР - 35 видов, гл. Обр. На Кавказе и Ср. Азии, а также на юге Европ. Части и Алтае. Растут по степям, каменистым склонам, о..

Американская шэд (Alosa sapidissima), рыба рода алоз. Дл. До 60-75 см, масса до 5-6,5 кг. Обитает у атлантич. Побережья Сев. Америки. Акклиматизирована у зап. Берегов США, где теперь обитает от Калифорнии до Аляски. Иногда появляется у берегов Вост. Камчатки. Живёт до 11 лет. Созревает на 4-5-м году. Плодовитость 100-650 тыс. Икринок. На нерест идёт в реки, иногда поднимаясь вверх по течению на 500-700 км. В юж. Частях ареала после нереста рыбы погибают, в северных - после нагула в море в течени..

НООССОСН2СООН, дикарбоновая кетокислота. Соли Щ. К. - оксалоацетаты - промежуточные продукты обмена веществ (цикла трикарбоновых к-т), связывающие превращения углеводов и аминокислот. Образуются при окислении аспарагиновой к-ты и аспарагина, карбоксилировании пирувата. При переаминировании оксалоацетатов с ?-аминокислотами образуется аспарагиновая к-та, декарбоксилировании - пируват. ..

(Rumex), род многолетних и однолетних трав сем. Гречишных. Листья в прикорневой розетке. Цветки мелкие, обоеполые или однополые (растения двудомные), ветроопыляемые, в метельчатом соцветии. Плод орешковидный, трёхгранный. 150-200 видов, почти по всему земному шару, преим. В умеренных поясах. В СССР - ок. 70 видов. Щ. Кислый, или обыкновенный (R. Acetosa), растёт по лугам, культивируется как листовой овощ. Мн. Виды Щ. - сорняки на полях, лугах, у жилья. Щавелёк (R. Acetosella), Щ. Курчавый (R. Cr..