Клопс
(от нем. Klopfen — отбивать, стучать). Мясное блюдо. Приготавливается из кусков мяса размером в 4—5 см, без панировки, но обязательно слегка отбитых (отсюда и название блюда). Это мясо обжаривается и тушится с луком. В качестве подливки употребляется либо мясной сок, либо сметана. Гарнируется обычно картофелем и свежими овощами (помидорами, огурцами)..
Дополнительный поиск Клопс
На нашем сайте Вы найдете значение "Клопс" в словаре Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Клопс, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "К". Общая длина 5 символа