Молодец

Добрый молодец. Народно-поэт. Одобр. Молодой человек, удалец. БМС 1998, 384. Ф 1, 302.. ..

-дца́ и мо́лодец, -дца, м.. ..

См. Служащий, храбрец, юноша.... ..

..

Iм. Нар.-поэт.1) Сильный и смелый молодой герой. Храбрец, удалец.2) Молодой человек в расцвете сил, крепкий и статный.IIм. Разг.Употр. При выражении похвалы, одобрения человеку, обладающему какими-л. Положительными качествами, делающему что-л. Отлично, умело, ловко.. ..

МОЛОДЕ́Ц -дца́. (нар.-поэт.) МО́ЛОДЕЦ, -дца. М.. ..

-дца, м. В народной словесности. Удалец, храбрец. Добрый м.. ..

Молодца, м. (нар.-поэт.). Удалец, храбрец (о героях народного эпоса, обычно с эпитетом "добрый"). Исполать тебе, добрый молодец. Песня. Не смотрела бы из окошечка я на молодца разудалого. А. К. Толстой.. ..

Собирательное название, под которым в Восточной Сибири объединяют все жидкие горячие блюда — то же, что в европейской части России называют хлёбовом. Молевом может быть суп, жидкая каша, кисель и т. П.. ..

В XV-XVII вв. Название помещения для производства солода в России, то же, что впоследствии — солодильня или солодовня.. ..

Мясо новорожденного или недавно рожденного домашнего или дикого животного (ягненка, теленка, козленка, поросенка, лосенка), которое у всех народов мира строго запрещено было употреблять в пищу. Считается необходимым, чтобы тот или иной звереныш бросил грудь матери, только тогда он считается «взрослым», достигшим «убойного возраста». Обычный срок — три месяца, то есть 12 недель. До середины XVIII в. У русских вообще было запрещено есть телятину. Однако уже в конце XIX — начале XX в. Церковью был..

Молоко коровы, овцы, козы, кобылицы в течение месяца после отела. В молозиве содержится больше альбумина, чем в обычном молоке, оно имеет явно солоноватый вкус и моментально свертывается при попытках кипячения. У большинства народов молозиво запрещено употреблять не только из-за его отличия от молока по вкусу, но и из-за того, что оно должно идти в пищу новорожденных животных. Только после того, как жеребенок или теленок отсосет молозиво, разрешалось подкормить его хлебом или отварной картошкой..

     Лицо, ведавшее в Новгородской и Псковской республиках, а также в Тверском княжестве сбором пошлины с производителей пива в XV-XVI вв. Он же определял и качество пива, если оно шло на продажу. (Удивительно, что во время футбольных и хоккейных соревнований на стадионах громче всех кричат "Молодцы!" именно те мужчины, которые после матча собираются у пивных палаток, хотя они наверняка не знают происхождения слова "молодец".)     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)***(Источник. «Объедине..