Финоччи
(ит. Finocci) — отварные кусочки стебля фенхеля (см. Книгу «Поваренное искусство и поварские приклады», с. 410), обжаренные в кляре. Блюдо (или гарнир) тосканской, а позднее и австрийской кухни..
Дополнительный поиск Финоччи
На нашем сайте Вы найдете значение "Финоччи" в словаре Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Финоччи, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Ф". Общая длина 7 символа