Варенье

Ольга Афанасьевна [26.6(8.7).1862, Иваново-Вознесенск, — 22.3.1950, Москва], советский партийный и государственный деятель, историк. Член Коммунистической партии с 1893. Родилась в семье бывшего крепостного крестьянина, имевшего небольшую текстильную фабрику. Училась на Высших женских курсах Герье (Москва). В 80-х гг. 19 в. Участвовала в гимназических народнических кружках. С 1900 активная сторонница «Искры» (См. Искра). В 1901 участвовала в организации «Северного рабочего союза», член его ЦК и..

Варенцова Ольга Афанасьевна [26.6(8.7).1862, Иваново-Вознесенск, ≈ 22.3.1950, Москва], советский партийный и государственный деятель, историк. Член Коммунистической партии с 1893. Родилась в семье бывшего крепостного крестьянина, имевшего небольшую текстильную фабрику. Училась на Высших женских курсах Герье (Москва). В 80-х гг. 19 в. Участвовала в гимназических народнических кружках. С 1900 активная сторонница «Искры». ..

Йоханнес (псевдоним — Барбарус) (12.1.1890, волость Хеймтали Вильяндиского уезда, — 29.11.1946, Таллин), эстонский советский поэт и государственный деятель, заслуженный писатель Эстонской ССР (1945). Член КПСС с 1940. Родился в крестьянской семье. Учился на медицинском факультете Киевского университета (1910— 1914). В 1920—39 работал врачом в Пярну. Печататься начал в 1910. В 1918 вышел сборник стихов «Фата-Моргана». В ранних произведениях В. Сказалось влияние символизма. В книге «Отношения» (1..

Варес Йоханнес (псевдоним ≈ Барбарус) (12.1.1890, волость Хеймтали Вильяндиского уезда, ≈ 29.11.1946, Таллин), эстонский советский поэт и государственный деятель, заслуженный писатель Эстонской ССР (1945). Член КПСС с 1940. Родился в крестьянской семье. Учился на медицинском факультете Киевского университета (1910≈ 1914). В 1920≈39 работал врачом в Пярну. Печататься начал в 1910. В 1918 вышел сборник стихов «Фата-Моргана». В ранних произведениях В. Сказалось влияние символизма. В книге «Отношени..

Есть консервы плодов и ягод в сахарном сиропе. Обыкновенное В. Представляет ягоды, сваренные в густом сахарном сиропе и плавающие в нем. Свойство сахара сохранять от порчи многие припасы было известно еще в древности. Растительные кислоты плодов и ягод, химически изменяя сахар (см. Это сл.), очень способствуют усвоению сахара организмом, а потому В. Допускается даже при очень строгих диетах. В домашнем хозяйстве принято для приготовления В. Брать сахарный песок и ягоды стаканами, чаще один на од..

Это слово возникло в результате переосмысления значения. Первоначально варенье – "варка, варево". Современное значение – "плоды, сваренные на сахаре".. ..

См. Варение.. ..

Джем, конфитюр, вареньице. ..

Ср.1) Фрукты, ягоды и т.п., сваренные в сахарном сиропе, патоке или в меду (обычно с сохранением их формы).2) разг. То же, что. Варение, варка.. ..

ВАРЕ́НЬЕ -я. Ср. Сладкое кушанье из цельных ягод или нарезанных кусочками фруктов, сваренных в сахарном сиропе. Клубничное в. В. Из чёрной смородины. В. Засахарилось. Пей чай с вареньем.. ..

-я, род. Мн. -ний, ср. Сладкое кушанье - ягоды или фрукты, сваренные на сахаре. Малиновое в. Ореховое в. В. Из роз (из розовых лепестков). II прил. Варенье-вый, -ая, -ое.. ..

Варенья, ср. 1. Род сластей - плоды или ягоды, сваренные на сахаре, меду или патоке. Вишневое варенье. 2. Тоже, что варение.. ..

Это слово возникло в результате переосмысления значения. Первоначально варенье – "варка, варево". Современное значение – "плоды, сваренные на сахаре".. ..

Древнерусский термин, обозначающий вареное лакомство, т. Е. Сваренные в сладкой среде (меде, патоке, сахаре) любые ягоды, фрукты, орехи и некоторые овощи и цветы (из овощей — морковь, редька, тыква, зеленые помидоры, репа, цикорий, пасленовые ягодки (семена картофеля). Из цветов — лепестки розы, плоды шиповника, лепестки японской хризантемы, цветки иланг-иланга, одуванчика). Термин сохранил свое значение поныне, хотя в конце XVII — начале XIX вв. Часто заменялся словом «кандирование» — от италь..

Варенье можно приготовлять из любых ягод и фруктов. Ягоды и фрукты для варенья надо отбирать свежие, неперезрелые. На каждый килограмм фруктов или ягод следует брать не менее 1 кг сахара. Это дает возможность получить при варке варенья достаточное количество сиропа, в котором фрукты или ягоды хорошо сохраняют свою форму, что придает варенью приятный вид. Кроме того, варенье, сваренное при правильном соотношении количества плодов и сахара, значительно более стойко при хранении. Варить варенье мо..

     Древнерусский термин, обозначающий вареное лакомство, т.е. Сваренные в сладкой среде (меде, патоке, сахаре) любые ягоды, фрукты, орехи и некоторые овощи и цветы (из овощей - морковь, редька, тыква, зеленые помидоры, репа, цикорий, пасленовые ягодки (семена картофеля). Из цветов - лепестки розы, плоды шиповника, лепестки японской хризантемы, цветки иланг-иланга, одуванчика). Термин сохранил свое значение поныне, хотя в конце XVII - начале XIX вв. Часто заменялся словом "кандирование" - от ит..