Драже
(франц. Dragée) мелкие конфеты округлой формы с гладкой блестящей поверхностью. Д. Состоит из корпуса и окружающих его слоёв накатки. Корпус изготовляется из конфетной массы (помадной, желейной, ликёрно-сиропной), орехов, цукатов, изюма и прочего или из лекарственных веществ. Накатка образуется при обработке в дражировочных котлах (наклонных, медленно вращающихся чашах), заключающейся в попеременном смачивании корпуса сахарно-паточным сиропом и нанесении сахарной пудры. Д. — широко распространённая форма дозирования лекарств, витаминов.
Дополнительный поиск Драже
На нашем сайте Вы найдете значение "Драже" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Драже, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Д". Общая длина 5 символа