Кишмиш

(Kiskunhalas) город на Ю. Венгрии, в медье Бач-Кишкун. 28 тыс. Жителей (1970). Пищевые предприятия (мельницы, птицекомбинат). Известное кустарное производство кружев. ..

(от тюрк. Кышлак, буквально— зимовье) селение в Узбекистане и Таджикистане. До Октябрьской революции 1917 К. Представляли собой оседлые поселения и зимовки полукочевого населения. Виды К. Различались по характеру расселения. 1) гнездовой — несколько сросшихся или расположенных на некотором расстоянии мелких К. Объединялись под общим названием и составляли одну общину (при этом каждый из них имел своё название и свою мечеть и был населён одной семейно-родственной группой). 2) крупнокишлачный — в ..

(Kisfaludi-Stróbl) Жигмонд (р. 1.7.1884, с. Альшорайк, медье Зала), венгерский скульптор, народный художник ВНР (1952), почётный член АХ СССР (1958). Учился в институте декоративного и прикладного искусства в Будапеште (1900—05), в Академии прикладного искусства в Вене (1905—06) и в академии Жюлиана в Париже (1906—08). Профессор АХ в Будапеште (с 1924). В 1910—1920-х гг. Выполнил ряд женских статуй, отмеченных влиянием салонного академизма, и произведений монументально-декоративной пластики, отл..

Кишфалуди-Штробль (Kisfaludi-Stróbl) Жигмонд (р. 1.7.1884, с. Альшорайк, медье Зала), венгерский скульптор, народный художник ВНР (1952), почётный член АХ СССР (1958). Учился в институте декоративного и прикладного искусства в Будапеште (1900‒05), в Академии прикладного искусства в Вене (1905‒06) и в академии Жюлиана в Париже (1906‒08). Профессор АХ в Будапеште (с 1924). В 1910‒1920-х гг. Выполнил ряд женских статуй, отмеченных влиянием салонного академизма, и произведений монументально-декорати..

КИШМИШ - 1) сорта винограда азиатского происхождения с бессемянными мелкими ягодами. Наиболее распространены кишмиш белый, черный. Выращивают преимущественно в Ср. Азии. Ягоды высокосахаристые. Используют для сушки, в виноделии.2) Ягоды винограда сортов кишмиша, высушенные на солнце.. ..

(тат.) — особый сорт мелкого и сладкого винограда без косточек, а также изюм, из него приготовляемый. В Закавказье К. Называется всякий сушеный виноград. Сушка винограда производится там исключительно на солнце, для чего виноград укладывают на крышах или на выровненных местах в садах. Некоторые хозяева Нахичеванского уезда перед сушкой винограда погружают кисти его в кипящий щелок из золы виноградных лоз, а затем укладывают их на плетенках. Завяленный таким образом виноград сушится очень быстро,..

-а (-у) и -а́ (-у́), м.. ..

(перс. Kekhemiche). 1) сорт мелкого и сладкого винограда без косточек и, 2) мелкий изюм из этого винограда.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)кавказское название мелкого винограда желтовато-зеленого цвета и изюма из него (без семечек).(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Павленков Ф., 1907)мелкий изюм.(Источник. "Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке". Попов М., 1907)пе..

Виноград, сабза. ..

1) сорта винограда азиатского происхождения с бессемянными мелкими ягодами. Наиболее распространены кишмиш белый, черный. Выращивают преимущественно в Ср. Азии. Ягоды высокосахаристые. Используют для сушки, в виноделии. 2) Ягоды винограда сортов кишмиша, высушенные на солнце.. ..

М. Порода мелкого, сладкого винограда, в котором нет заметных косточек или зерен. Изюм из этого винограда. Кашмишный, к кишмишу относящ.. ..

М.1) Мелкий сладкий виноград без косточек.2) Высушенные на солнце ягоды такого винограда.. ..

КИШМИ́Ш -а (-у) и -а́ (-у́). М. [перс. Kišmiš] Сорт мелкого сладкого винограда без косточек. Изюм из этого винограда.. ..

-а и -а, м. Сорт мелкого винограда без косточек, а также изюм из такого винограда. II прил. Кишмишный, -ая, -ое.. ..

Кишмиша-кишмиша, мн. Нет, м. (перс.). Особый сорт сушеного винограда.. ..

Заимств. В первой половине XVII в. Из тюрк. Яз., где кишмиш «виноград без косточек» >. «изюм» — производное от киш — «давить, сжимать». Кишмиш буквально — «сдавленный, сжатый виноград».Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. — М. Дрофа Н. М. Шанский, Т. А. Боброва 2004. ..

Кишми́ш "виноград, изюм без косточек". Из тур., тат., чагат. Kišmiś – то же. См. Бернекер 1, 505. Мi. ТЕl. 2, 111. Маценауэр, LF 8, 165. Крелиц 36.Этимологический словарь русского языка. — М. Прогресс М. Р. Фасмер 1964—1973. ..

См. Изюм.. ..

     См. Изюм.     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) ***      См. Изюм     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Наpкотики. ..