Авокадо
аллигаторова груша (Persea), род вечнозелёных плодовых растений семейства лавровых. Деревья высотой 10—20 м. Цветки обоеполые, беловатые, собраны в метельчатые соцветия. Плоды — костянки, тёмно-зелёные или почти чёрные, односемянные, крупные (длиной 5—20 см, весом 250—600 г), различной формы. Известно около 10 видов (по другим источникам, свыше 20), из них в культуре распространён P. Armeniaca. Для культуры А. Наиболее пригодны плодородные, хорошо дренированные почвы нейтральной или слабокислой реакции. Посадки А. Должны быть защищены от ветров. Промышленная культура А. Развита во многих тропических и субтропических районах земного шара, наиболее широко в штатах США (Калифорния и Флорида), в Бразилии и на Гавайских островах.
В СССР имеются опытные посадки А. На Черноморском побережье Грузинской ССР (сорта Мексикола и Чёрная птица). Урожай 150—200 кг плодов с дерева. Плоды А. Содержат (в % ). Жиров до 30, протеина 1,6—2,1. Витамины B1, B2, С, D и др., сахарá почти отсутствуют. По вкусу напоминают грецкие орехи. Используются в пищу в сыром виде, в салатах, в бутербродах. Культура А. Сходна с культурой цитрусовых растений. Лит. Гутиев Г. Т., Субтропические плодовые растения, М., 1958. А. И. Колесников. Авокадо. 1 — плод. 2 — ветка с листьями и цветками. 3 — цветок..
Дополнительный поиск Авокадо
На нашем сайте Вы найдете значение "Авокадо" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Авокадо, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "А". Общая длина 7 символа