Авокадо

186

аллигаторова груша (Persea), род вечнозелёных плодовых растений семейства лавровых. Деревья высотой 10—20 м. Цветки обоеполые, беловатые, собраны в метельчатые соцветия. Плоды — костянки, тёмно-зелёные или почти чёрные, односемянные, крупные (длиной 5—20 см, весом 250—600 г), различной формы. Известно около 10 видов (по другим источникам, свыше 20), из них в культуре распространён P. Armeniaca. Для культуры А. Наиболее пригодны плодородные, хорошо дренированные почвы нейтральной или слабокислой реакции. Посадки А. Должны быть защищены от ветров. Промышленная культура А. Развита во многих тропических и субтропических районах земного шара, наиболее широко в штатах США (Калифорния и Флорида), в Бразилии и на Гавайских островах.

В СССР имеются опытные посадки А. На Черноморском побережье Грузинской ССР (сорта Мексикола и Чёрная птица). Урожай 150—200 кг плодов с дерева. Плоды А. Содержат (в % ). Жиров до 30, протеина 1,6—2,1. Витамины B1, B2, С, D и др., сахарá почти отсутствуют. По вкусу напоминают грецкие орехи. Используются в пищу в сыром виде, в салатах, в бутербродах. Культура А. Сходна с культурой цитрусовых растений. Лит. Гутиев Г. Т., Субтропические плодовые растения, М., 1958. А. И. Колесников. Авокадо. 1 — плод. 2 — ветка с листьями и цветками. 3 — цветок..

Значения в других словарях
Авогадро закон

один из основных законов идеальных газов, согласно которому в равных объёмах различных газов при одинаковых температурах и давлениях содержится одинаковое число молекул. Число молекул в одном моле (См. Моль) называют Авогадро числом. А. З. Открыт А. Авогадро в 1811. Однако из-за господствовавшего в науке 1-й половины 19 в. Смешения понятий атома, эквивалента и молекулы А. З. Только с 1860 стал широко применяться в физике и химии. Из А. З. Следует. 1) 1 кмоль любого идеального газа при одинаковы..

Авогадро число

число молекул в одном моле (См. Моль) любого вещества или число атомов в грамм-атоме любого химически простого вещества. Названо по имени итальянского физика А. Авогадро. Обозначается NA. А. Ч. — одна из важнейших универсальных физических констант (постоянных). Значение А. Ч. Существенно для определения многих других физических констант (Больцмана постоянной (См. Больцмана постоянная), Фарадея числа (См. Фарадея число) и др.). Существует до 20 независимых методов определения А. Ч. (например, на..

Авраам

Абрам, мифический родоначальник евреев. Библейская традиция (кн. Бытия, XI—XXV) считает родиной А. Ур и сообщает о его странствованиях по Двуречью, Палестине и Египту. А. Приписывается победа над эламитами и их союзником — вавилонским царём Хаммурапи (Амрафелом). Рассказ о неудавшейся попытке А. Заколоть в жертву богу Яхве своего сына Исаака свидетельствует о начавшейся отмене человеческих жертвоприношений (ср. Древнегреческий миф об Ифигении (См. Ифигения)). В Коране А. (Ибрахим) считается род..

Авраамий Палицын

(до принятия монашества — Аверкий Палицын) (умер 13.9.1626), русский политический деятель и писатель. Родом из старинной служилой дворянской семьи. В 1588 при царе Фёдоре Ивановиче подвергся опале и постригся в монахи Соловецкого монастыря (См. Соловецкий монастырь). В 1600 возвращён Борисом Годуновым из ссылки, с 1608 — келарь Троице-Сергиевой лавры (См. Троице-Сергиева лавра) (в современном Загорске), в дни осады которого поляками был в Москве. В 1610 член посольства к польскому королю Сигизму..

Авокадо

АВОКАДО - древесное растение рода персея, плодовая культура. Родина - Центр. И Юж. Америка, где издавна возделывается (США, Бразилия, Аргентина). Выращивают также в Австралии, на Кубе и др., с 1904 - на Черноморском побережье Кавказа. Вечнозеленое дерево высотой до 20 м, долговечно, плодоносит с 4-5 лет. Плоды (150-200 штук с растения) с маслянистой мякотью, по вкусу напоминают грецкий орех, очень питательны, почти не содержат углеводов.. ..

Авокадо

АВОКАДО, древесное растение рода персея, плодовая культура>. Родина> - Центральная и Южная Америка>, где издавна возделывается (США, Бразилия>, Аргентина). Выращивают также в Австралии, на Кубе и др., с 1904 - на Черноморском побережье> Кавказа. Вечнозеленое дерево высотой до 20 м, долговечно, плодоносит с 4-5 лет. Плоды (150-200 штук с растения) с маслянистой мякотью, по вкусу напоминают грецкий орех>, очень питательны, почти не содержат углеводов.. ..

Авокадо

Персея американская (Persea americana), вечнозеленое дерево семейства лавровых (Lavraceae) из тропической Америки, дающее съедобные плоды, раньше называвшиеся аллигаторовыми грушами. Достигает в высоту 18 м, сильно ветвится. Длина овальных листьев 10-20 см. Мелкие зеленоватые цветки - в пучках на концах веточек. Плод грушевидной, овальной или шаровидной формы длиной 5-10 см весит 0,05-1,8 кг. Кожица его жесткая, окраска варьирует от зеленой до каштановой. Мягкая маслянистая мякоть обладает нежны..

Авокадо

Нескл., ср.. ..

Авокадо

Персея. ..

Авокадо

Древесное растение рода персея, плодовая культура. Родина - Центр. И Юж. Америка, где издавна возделывается (США, Бразилия, Аргентина). Выращивают также в Австралии, на Кубе и др., с 1904 - на Черноморском побережье Кавказа. Вечнозеленое дерево высотой до 20 м, долговечно, плодоносит с 4-5 лет. Плоды (150-200 штук с растения) с маслянистой мякотью, по вкусу напоминают грецкий орех, очень питательны, почти не содержат углеводов.. ..

Авокадо

Ср. Нескл.1) Тропическое вечнозеленое дерево семейства лавровых со съедобными плодами овальной формы.2) Плоды такого дерева.. ..

Авокадо

Персея американская (Persea americana), растение сем. Лавровых. Вечнозелёные деревья вые. 8-10 (до 20-25) м, с крупными (до 600 г) грушевидными плодами, используемыми в пищу. Внутри мякоти находится косточка величиной с крупный грецкий орех. Для плодов и семян характерно высокое содержание жиров (до 30% ). Растёт на Ю. Сев. Америки и в Юж. Америке, в лесах по склонам гор. Возделывают в тропиках и субтропиках - в США (Калифорния, Флорида), Бразилии, Аргентине, Австралии, на Кубе, Гавайских о-вах ..

Авокадо

     Тропический овощ грушевидной формы с толстой кожурой и зеленой маслянистой мякотью. Служит основой соуса «гуакамоле». Съедобна мякоть, которую обычно подсаливают или употребляют с каким-либо солоноватым компонентом, например паюсной икрой.     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)***     "Аллигаторова груша", плод с косточкой. Растет в Южной и Центральной Америке, в США. По вкусу близок к овощам. Мякоть богата маслами и белками, имеет приятный привкус грецкого ореха. Авокадо можно есть в..

Дополнительный поиск Авокадо Авокадо

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Авокадо" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Авокадо, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "А". Общая длина 7 символа