Сёмга

(Sembéne) Усман (р. 1923, Зигиншор), сенегальский писатель. Пишет на французском языке и языке волоф. В годы 2-й мировой войны 1939—45 сражался против фашизма на фронтах Северной Африки и Европы. В 1946—58 докер в Марселе. С 1960 живёт в Сенегале. Как теоретик искусства С. Выступает с марксистских позиций. Он первый в литературе Западной Африки создал образы африканских. Рабочих и их руководителей, борцов за независимость. Роман «Чёрный докер» (1956) направлен против расизма. Роман «Родина моя, ..

Сембен (Sembéne) Усман (р. 1923, Зигиншор), сенегальский писатель. Пишет на французском языке и языке волоф. В годы 2-й мировой войны 1939‒45 сражался против фашизма на фронтах Северной Африки и Европы. В 1946‒58 докер в Марселе. С 1960 живёт в Сенегале. Как теоретик искусства С. Выступает с марксистских позиций. Он первый в литературе Западной Африки создал образы африканских. Рабочих и их руководителей, борцов за независимость. Роман «Чёрный докер» (1956) направлен против расизма. Роман «Родин..

IСеме́вский Борис Николаевич [р.21.2(6.3).1907, с. Верховье, ныне Смоленской области], советский экономико-географ, доктор географических наук (с 1949). Член КПСС с 1942. Окончил экономический факультет Московской с.-х. Академии им. К. А. Тимирязева (1931). Профессор, заведующий кафедрой экономической географии (с 1959), декан (с 1970) географического факультета Ленинградского университета. Основные труды по экономической географии зарубежных стран и по общетеоретическим вопросам экономической г..

Семевский Борис Николаевич [р.21.2(6.3).1907, с. Верховье, ныне Смоленской области], советский экономико-географ, доктор географических наук (с 1949). Член КПСС с 1942. Окончил экономический факультет Московской с.-х. Академии им. К. А. Тимирязева (1931). Профессор, заведующий кафедрой экономической географии (с 1959), декан (с 1970) географического факультета Ленинградского университета. Основные труды по экономической географии зарубежных стран и по общетеоретическим вопросам экономической гео..

СЕМГА (благородный лосось) - проходная рыба семейства лососей. Длина до 150 см, весит до 39 кг. В северной части Атлантического и западной части Сев. Ледовитого ок. Нерест в реках Европы и Сев. Америки. Ценный объект промысла и разведения. Численность сократилась.. ..

(Salmo salar L. S. S. Salar L. V. Nobilis Pall.) — см. Лосось.. ..

-и, ж.. ..

Благородный лосось, семужка. ..

Ж. Рыба Salmo salar, вид лосося. Нет семги, так ешь и свеклу. Семжина, семужина или семожье мясо. Семожий-клоп, род клеща на семге. Такая семга назыв. Походная, идет первая с моря. Лучшие разборы. Порог, умба. Варзуга. Низшие. Поной, сухая, мезень. Печора хороша на месте, но не впрок.. ..

Ж.1) Ценная промысловая рыба семейства лососевых с мясом розового цвета.2) Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.3) Кушанье, приготовленное из мяса такой рыбы.. ..

СЁМГА -и. Ж. Обычно собир. Ценная промысловая рыба сем. Лососевых с мясом розовато-оранжевого цвета. Лов сёмги. Засолить сёмгу (одну рыбину этой породы). // Мясо этой рыбы. Ассорти из сёмги и белуги. Бутерброд с сёмгой. Закусывать сёмгой.. ..

-и, ж. Промысловая рыба сем. Лососевых с мясом розового цвета. Лов сёмги. II уменъш. Сёмужка, -и, ж. II прил. Сёмговый, -ая, -ое и сёмужий, -ья, -ье... ..

Сёмги, ж. Рыба из сем. Лососевых с мясом розового цвета, то же, что лосось. || только ед. Просоленное, вяленое или копченое мясо этой рыбы как пища. Бутерброды с семгой. А в трактир, говорит, привезли теперь свежей семги, так мы закусим. Гоголь.. ..

Напр. В арханг. Говорах (Даль), др.-русск. Семга, Домостр. К. 40, Хожд. Котова 84 (около 1625 г.), семъжина "мясо семги", грам. 1563 г. (Срезн. III, 332). Из русск. Заимств. Фин. Sonka "семга", вепс. Somg – то же (Миккола, Berühr. 161. Калима 216). Источник русск. Слова видят в фин. Tonka, род. П. Tongan "вид мелкого лосося" (Калима 216, FUF 21, 136), что не лишено фонетических затруднений. Не является более вероятным заимствование из лат. Salmō (Горяев, ЭС 316) или из тур. Sеmеk "рыба" (Маценау..

(благородный лосось), проходная рыба сем. Лососей. Дл. До 150 см, масса до 39 кг. Населяет сев. Часть Атлантич. И зап. Часть Сев. Ледовитого ок. Нерест в реках Европы и Сев. Америки. Ценный объект промысла и разведения. Числ. Сократилась. ..

Благородный лосось (Salmo salar), проходная рыба сем. Лососевых. Дл. До 1,5 м, масса до 39 кг. Чешуя мелкая, серебристая, пятен ниже боковой линии нет. Обитает в сев. Части Атлантич. И юго-зап. Части Сев. Ледовитого ок. В СССР - в басс. Баренцева, Белого и Балтийского морей. Половозрелость на 5-6-м году жизни. В реки идёт в разл. Время (осенью и в разное время летом). Нерест в сентябре-ноябре. Во время нереста на голове и боках С. Красные и оранжевые пятна. Плодовитость 6-26 тыс. Икринок. Икра к..

Лучший вид русской соленой лососевой рыбы, вылов и засол которой производится на севере России — в Мурманской, Архангельской областях, в Республике Коми. Семужными реками являются Кола, Тулома, Варзуга, Поной, Цильма, Пинега, Мезень, Золотица и особенно Печора. Семга разделывается на семужий балык (или спинку) и семужью тешу, очень сочную и жирную. Небольших размеров семга не делится на сорта. Семга издавна, с XII—XIII вв., входила в состав русского парадного стола, вначале как вяленая, полусол..

     Лучший вид русской соленой лососевой рыбы, вылов и засол которой производится на севере России - в Мурманской, Архангельской областях, в республике Коми. Семужными реками являются Кола, Тулома, Варзуга, Поной, Цильма, Пинега, Мезень, Золотица и особенно Печора.      Семга разделывается на семужий балык (или спинку) и семужью тешу, очень сочную и жирную. Небольших размеров семга не делится на сорта.      Семга издавна, с XII-XIII вв., входила в состав русского парадного стола, вначале как вя..