Убойный пункт
предприятие по убою с.-х. Животных для получения мяса. У. П. Располагают в населённых пунктах вне зоны деятельности Мясокомбинатов. У. П. Имеют скотоприёмный двор и отделения. Убоя скота, субпродуктовое, жировое, кишечное, шкуропосолочное, утилизационное. Для хранения скоропортящихся продуктов оборудуют холодильную камеру. Продукция У. П. — мясо, мясные субпродукты, топлёные пищевые жиры, кишечное сырьё, консервированные шкуры, технические жиры, варёные корма. Все производственные процессы выполняются по упрощённой технологии с соблюдением гигиенических и ветеринарно-санитарных норм. Приём и убой скота на У. П., а также выработку и выпуск пищевых и технических продуктов контролируют работники ветеринарной службы. При промышленных животноводческих комплексах, крупных животноводческих фермах совхозов, колхозов и др.
С.-х. Предприятий имеются У. П. Для вынужденного убоя скота по заключению ветеринарных специалистов.
Дополнительный поиск Убойный пункт
На нашем сайте Вы найдете значение "Убойный пункт" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Убойный пункт, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "У". Общая длина 13 символа