Салация

Весьма разнообразные растения, части которых (листья, стебли, корни, клубни, луковицы и плоды) употребляются в пищу большей частью в сыром виде, а иногда и вареные. Питательными веществами С. Растения не особенно богаты, так как в них бывает до 90 % и более воды. Белковых веществ они содержат немного меньше, чем овощи. Но зато многие из них богаты другими азотистыми веществами, а именно амидами (аспарагином). Крахмала или вовсе нет, или его очень немного. Из других соединений встречаются в С. Ра..

C6H4—OH—CH2—CO—CH3 — ацетоловый эфир салициловой кислоты, кристаллизуется из алкогольного раствора в иглах или чешуйках, трудно растворим в холодной, легче — в горячей воде, легко растворяется в горячем алкоголе, эфире, сероуглероде и лигроине, плавится при 70° Ц., обладает горьковатым вкусом. Предложен главным образом ввиду постепенного отщепления в щелочной среде кишечного содержимого салициловой кислоты, которая при таких условиях может вполне проявить местные антисептические свойства. Дезинф..

(груз.) — повинность, существовавшая в Мингрелии. Заключалась в том, что крестьяне должны были, сообразно своему состоянию, платить помещику деньги при отправлении его в поход.. ..

(Сальва)(Salva) — словацкий писатель. Род. В 1849 г., был учителем в народных школах. В 80-х гг. Издавал "Slovenský domový kalendar", журналы "Dom a škola" и "Priatel' dietok" в национальном духе, чем возбудил против себя мадьяр. За статью "Co slovák, to človek" С. Был лишен места и занялся книгоиздательством. Кроме мелких книг для народа, С. Написал и напечатал "Pohrobné verśe" (1873), "Nezabudky", "Rychlý počtář", "Slovník slovensko-český a česko-slovenský" (вместе с Калалем), "Od Šumavy k Tat..