Следоуказатель

Животных, метод разведения в животноводстве, при к-ром спаривают ж-ных разных пород. Применяют для улучшения существующих и создания новых пород.. ..

Картофеля, вирусная болезнь. Возбудитель — вирус скручивания листьев картофеля (ВСЛК, или L). Переносчик — тля, гл. Обр. Персиковая (Myzus persicae). Заболевание распространено в юж. Р-нах СССР. Вирус сохраняется в посадочном материале и распространяется с ним. Болезнь поражает сосудистую систему р-ний и клубней. Размножение вируса в клетках флоэмы вызывает их гибель и закупорку ситовидных трубок полисахаридом каллозой. Резко нарушается отток ассимилятов из листьев, снижается интенсивность фотос..

(Primus), род деревьев или кустарников сем. Розовых, плодовая культура. Ок. 30 видов, в умеренном поясе Европы, Азии и Сев. Америки. В СССР — 3 — 5 видов. Наиб. Распространена С. Домашняя (P. Domestica). Произошла, видимо, на Кавказе, в результате спонтанной гибридизации тёрна [терна] и алычи. Известна только в культуре. Выращивают её [ее] в Евразии, Сев. И Юж. Америке. Возделывают также С. Китайскую, или иволистную (P. Salicina), и её [ее] подвид С. Уссурийскую (P. S. Ussuriensis), С. Американс..

, концентрир. Жировая часть молока, получаемая путём [путем] сепарирования. До изобретения сепаратора С. Получали отстаиванием молока при более низкой темп-ре в течение 12 — 24 ч и сливанием их (отсюда назв.). Молочные з-ды выпускают С. Жирностью 10%, 20% и 35%. Для получения С. Указанной жирности их, как и молоко, нормализуют (см. Нормализация молока ). С. 10%-ной жирности пастеризуют при темп-ре 78 — 80 °С, 20%-ной и 35%-ной — при 85 — 87 °С (в обоих случаях с выдержкой 15 — 30 с), после чего ..