Молочная Кислота
(2-гидроксипропионовая кислота), СН3СН(ОН)СООН. Важный промежуточный продукт обмена в-в у ж-ных, р-ний и микроорганизмов. Образуется при молочнокислом брожении (скисании молока, квашении капусты и др.). Применяют в протравном крашении, дублении кож. Соли и эфиры М. К.- лакислотаты.
Дополнительный поиск Молочная Кислота
На нашем сайте Вы найдете значение "Молочная Кислота" в словаре Естествознание. Энциклопедический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Молочная Кислота, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "М". Общая длина 16 символа