Молочница

Семейство двудольных р-ний. Деревья, кустарники и травы, часто содержащие млечный сок. Св. 7,5 тыс. Видов (ок. 300 родов), гл. Обр. В тропиках и субтропиках. Возделывают маниок, клещевину, тут , гевею и др. Молочай и кротон - лекарств. Р-ния. Нек-рые декоративны. Молочай лозный. 1 - побег с корневищем. 2 - верхняя часть цветущего стебля.. ..

(2-гидроксипропионовая кислота), СН3СН(ОН)СООН. Важный промежуточный продукт обмена в-в у ж-ных, р-ний и микроорганизмов. Образуется при молочнокислом брожении (скисании молока, квашении капусты и др.). Применяют в протравном крашении, дублении кож. Соли и эфиры М. К.- лакислотаты. ..

Группа бактерий, сбраживающих углеводы с образованием гл. Обр. Молочной кислоты. Большинство неподвижно, спор не образуют, факультативные анаэробы. К М. 6. Относятся лактобациллы, молочнокислый стрептококк и др. Обитают на растениях, в кишечнике животных и человека, в почве. Применяются в молочной пром-сти, в хлебопечении, при квашении овощей, силосовании кормов. Нек-рые виды вызывают порчу вина, пива. ..

Парные кожные железы млекопитающих животных и человека. У особей жен. Пола развиваются к периоду половой зрелости, начинают вырабатывать молоко после рождения плода. У особей муж. Пола в зачаточном состоянии. О заболеваниях М.ж. См. Мастит, Гинекомастия. ..