Высшие Жирные Кислоты

70

(ВЖК), натуральные (природные) и синтетич. Карбоновые к-ты алифатич. Ряда с числом атомов углерода в молекуле не менее 6. Натуральные ВЖК - преим. Одноосновные к-ты нормального строения с четным числом атомов углерода в молекуле. М. Б. Насыщенными и ненасыщенными (с двойными связями, реже с тройными). Кроме карбоксильной группы, они могут содержать др. Функц. Группы, напр. ОН. Содержатся в животных жирах и растит. Маслах в виде сложных эфиров глицерина (т. Наз. Глицеридов), а также в прир. Восках в виде эфиров высших жирных спиртов. Наиб. Распространены к-ты с 10-22 атомами углерода в молекуле (см. Табл. 1). Получают натуральные ВЖК из жиров и масел. В промети используют преим. Высокотемпературный (200-225 o С) гидролиз под давлением (~ 2,50 МПа), реже-кислотный гидролиз в присут.

Контакта Петрова. В лаб. Условиях ВЖК синтезируют кислотным гидролизом в присут. Реактива Твитчеля (смесь олеиновой и серной к-т с бензолом), ферментативным (липазным) гидролизом, омылением р-рами гидроксидов металлов I группы с послед. Разложением образовавшихся солей (мыл) водными р-рами H2SO4 или НС1. Табл. 1.-СВОЙСТВА НАИБОЛЕЕ РАСПРОСТРАНЕННЫХ ВЫСШИХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ .

Значения в других словарях
Высокочастотное Титрование

См. Кондуктометрия. . ..

Высокоэластическое Состояние

состояние, в к-ром полимеры обладают способностью к большим обратимым деформациям (до неск. Десятков, сотен и более процентов). В В. С. Могут переходить все гибкоцепные линейные полимеры с достаточно большой молекулярной массой и пространственно структурированные (сетчатые) полимеры при нагр. Их выше т-ры стеклования. Верх. Температурная граница определяется т-рой разложения для сетчатых полимеров и т-рой текучести для линейных. Полимеры, находящиеся в В. С. В широком интервале т-р, соответств..

Высшие Жирные Спирты

(ВЖС), техн. Название одноатомных спиртов С 6 ЧС 20. Св-ва нек-рых индивидуальных спиртов приведены в таблице. Критич. Параметры (t крит и p крит). Для С 6 337. ..

Выщелачивание

извлечение одного или неск. Компонентов из твердых тел (руд, концентратов, промежут. Продуктов, иногда отходов произ-ва) водным р-ром, содержащим щелочь, к-ту или др. Реагент, а также с использованием определенных видов бактерий. Частный случай экстрагирования из твердой фазы. Обычно В. Сопровождается хим. Р-цией, в результате к-рой извлекаемый компонент переходит из формы, не растворимой в воде, в растворимую. В гидрометаллургич. Схемах переработки рудного сырья В. Обычно проводят после изме..

Дополнительный поиск Высшие Жирные Кислоты Высшие Жирные Кислоты

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Высшие Жирные Кислоты" в словаре Химическая энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Высшие Жирные Кислоты, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "В". Общая длина 21 символа