Сорбитаны

(сорбитол, глюцитол), мол. М. 182,17. Бесцв. Сладкие кристаллы (кристаллизуется с 0,5 или 1 молекулой воды). Для безводного D-C. Т. Пл. 112°С. [a]D Ч 1,8°. (в воде). При прибавлении Na2B4O7 [a]D +1,4°, при внесении Na2MoO4 или (NH4)2MoO4 [a]D значительно возрастает. Хорошо раств. В воде, плохо-в холодном этаноле. С. - шестиатомный спирт с глюко -конфигу-рацией асим. Центров. Не восстанавливает реактив Фелинга, дает обычные р-ции по-лиолов. В виде D-изомера (он показан на ф-ле) ..

(твины), техн. Продукты взаимод. сорбитанов с этиленоксидом. Наиб. Важны соед. Ф-лы I, где R-алкил или алкенил С 11 -С 17, n + т + p = 5 или 20. Неионогенные ПАВ. Раств. В воде, этаноле, бензоле, толуоле, диоксане, СНС13, не раств. В петролейном эфире, минер. Маслах. Критич. Концентрация мицеллообразования (ККМ) 0,04-0,1 г/л. Гидрофильно-липофильный баланс (ГЛБ) 14-17. Наиб. Применение находят С. На основе лауриновой, стеариновой, пальмитиновой и олеиновой к-т. Синтез С. Осуществляют при ..

(от лат. Sorbeo - поглощаю), поглощение твердым телом или жидкостью разл. В-в (жидкостей либо газов) из окружающей среды. Поглощающее тело наз. Сорбентом, поглощаемое-сорбатом (сорбтивом). Различают поглощение всем объемом жидкого сорбента (абсорбция), а также твердого тела или расплава (окклюзия) и поверхностным слоем сорбента (адсорбция).С., обусловленная взаимод. Хим. Типа между пов-стью твердого сорбента и сорбатом, наз. хемосорбцией. При С. Паров твердыми в-вами часто происходит капилля..

продукт пиролиза смолистой сосновой древесины (пневого или стволового осмола). Смесь смоляных и жирных к-т, а также продуктов разложения этих к-т и самой древесины. Элементный состав. 80% С, 9% Н, 11% О. Содержит (% по массе). 30-35 смоляных к-т, не более 3,5 водорастворимых к-т (в пересчете на уксусную), 7-9 фенолов, 30-35 нейтральных в-в (высшие спирты, эфи-ры, углеводороды), не более 15 летучих в-в, не более 8 воды, не более 0,5 мех. Примесей. Пиролиз древесины проводят обычно в аппаратах ..