Араки

148

     Турецкая финиковая водка, при производстве которой используется одна перегонка. Под сходными названиями этот напиток известен у многих народов, испытавших тюркское влияние. Это «арька», «арак», «архи» (молочная водка у народов Монголии и Южной Сибири).     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)***     Araqy. Турецкая финиковая водка. Используется одна перегонка.***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).

Значения в других словарях
Араки

Садао (26.5.1877 — 2.11.1966), японский военный и политический деятель. Генерал (с 1933). Возглавлял группировку «молодого офицерства», связанную с концернами Кухара, Накадзима и др. В 1931—34 военный министр, в 1938—39 министр просвещения. Был одним из главных руководителей и идеологов японской империалистической агрессии и фашизации страны в 20— 40-х гг. В 1948 по приговору Международного военного трибунала приговорён к пожизненному тюремному заключению. В 1955 был освобожден из заключения по..

Араки

Садао (p. 26.V.1877) - япон. Воен. И политич. Деятель, генерал (с 1933). Возглавлял группировку "молодого офицерства", связанную с концернами Кухара, Накадзима и др. В 1931-33 - воен. Мин., в 1937-39 - мин. Просвещения. Был одним из гл. Руководителей и идеологов япон. Империалистич. Агрессии в 20-40-х гг. В 1948 по приговору Междунар. Воен. Трибунала приговорен к пожизн. Тюремному заключению. С июня 1955 временно освобожден из заключения по состоянию здоровья.. ..

Аппетит

     (лат. Appetitus - желание). Желание или, точнее, позыв на еду. Как и голод, аппетит - явление физиологическое, но в отличие от голода не инстинктивное и бессознательное, а вызываемое специальными факторами. Поэтому аппетит - понятие, относящееся более к кулинарии, чем к физиологии. Еще в античные времена, в эпоху эллинизма, когда возникло само понятие и термин "аппетит", строго различали "желание вентрикулярное" (то есть желудочное), или голод, от "желания языкового", то есть аппетита в сов..

Арак

     Arak, Arrack, Arrak. Азиатский крепкоалькогольный напиток золотисто-желтого цвета. Спирт получают в результате перегонки перебродившего ржаного сусла и патоки из сахарного тростника (на Яве) или с добавлением сока сахарной пальмы (в Шри-Ланка, Бангладеш, Сиаме и Индии). Также приготавливается из сока пальм, фиников, проса, риса и других растений, содержащих сахар. Выдерживается в дубовых бочках. Крепость - от 32% до 58%. Лучший арак производится производится на острове Ява, в Сиаме и Западн..

Араме

     араме коричневого цвета водоросли с мягким вкусом, похожим на хиджики. В них много кальция, железа и других минералов, их часто готовят со сладковатыми корнеплодами, также их используют для украшения блюд, укладывая по краям тарелки***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Арахис

     Земляной орех, который используется при приготовлении кондитерских изделий.     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Дополнительный поиск Араки Араки

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Араки" в словаре Кулинарный словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Араки, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "А". Общая длина 5 символа