Кеци

Сущ., кол-во синонимов. (1). ..

     Пряновкусовое растение, листья которого обладают тонким ароматом, напоминающим запах аниса.     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)***     Кервель - однолетнее травянистое растение. Благодаря сладковатому анисовому запаху и пряному вкусу часто используется в салатах и супах. Наиболее вкусные молодые свежие листья.***(купырь)     Однолетнее травянистое растение семейства зонтичных. В пищу обычно используются листочки, в которых содержится много витамина С. При нагревании эта пряность бы..

     европейское блюдо (Центральная Европа) типа небольшой котлеты – рубленое мясо с беконом и специями, скрепленное яйцом (иногда), скатывают в плоские шарики и, обваляв в муке, готовят соте. Самое слово венгерское, но блюдо равно немецкое, австрийское и греческое. Греки усиливают вкус кефты рубленным луком. Мясо подходит говяжье, телячье, куриное.***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

     Сухое, красное, довольно крепкое итальянское столовое вино, производимое в Тосканской области Италии. Большинство вин Кианти поступает на рынок в круглодонных флягах, обвитых соломой. Лишь небольшое число самых первосортных вин Кианти отправляется в обычных бутылках кларет. Производится также и в небольшом количестве белое Кианти, которое иногда можно приобрести и за пределами Италии. 'Классическое Кианти' представляет собой вино, изготовленное в трех коммунах древней Лиги Кианти и в некото..

     (англ. Kiwi). Европейское торговое и кулинарное наименование дальневосточного плодового растения, т.н. "китайского крыжовника", принадлежащего к плющеподобным, лиановым и обладающего плодами величиной с крупную сливу, покрытыми тускло-коричневой кожицей, поросшей мельчайшими волосиками (щетинками). Издали киви можно принять за мелкую картошку.      Возделывается главным образом в Китае и других странах Дальнего Востока, а также акклиматизировано в Европе (Франция, Италия, другие страны Сред..