Корица

высушенная кора ветвей коричных деревьев (См. Коричные деревья). Содержит эфирное масло (1—2%), дубильные вещества, смолу. Используют К. Как пряность, а также в медицине (антиспазматическое и тонизирующее средство) и парфюмерии (коричное масло). ..

КОРИЦА - высушенная кора ветвей коричных деревьев рода коричных. Пряность. Используется также в парфюмерии.. ..

-ы, ж.. ..

Кора молодых сучьев вечно зеленеющего дерева, растущего в Вест-Индских островах.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)высушенная кожица молодых веток одного дерева, растущего на Цейлоне, Ямайке и других Ост-Индских островах.(Источник. "Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке". Попов М., 1907)высушенная кора молодых веточек дерева Cinnamomum. Привозится из Цейлона в виде светло-желтых тоненьких трубочек, лежащи..

Сущ., кол-во синонимов. (6). ..

Высушенная кора ветвей коричных деревьев рода коричных. Пряность. Используется также в парфюмерии.. ..

Коричневый и пр. См. Кора.. ..

Ж.Высушенная душистая кора коричного дерева, употребляемая как пряность, а также применяемая в медицине и парфюмерии.. ..

КОРИ́ЦА -ы. Ж. Высушенная кора тропических коричных деревьев или кустарников сем. Лавровых (употребляется как пряность, а также в медицине). Натолочь корицы. Печенье с корицей.. ..

-ы, ж. Высушенная кора ветвей нек-рых тропических деревьев сем. Лавровых, употр. Как пряность. II прил. Коричный, -ая,-ое.. ..

Корицы, мн. Нет, ж. Высушенная душистая кора нек-рых тропических растений семейства лавровых, употр. Как пряность.. ..

Вероятно, образовано в старославянском от кора с помощью уменьшительного суффикса. Буквально – "маленькая корочка".. ..

Искон. В соврем. Значении — из корица «корка», суф. Производного (ср. Беличий — от белица) от кора.Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. — М. Дрофа Н. М. Шанский, Т. А. Боброва 2004. ..

Кори́ца др.-русск. Корица, Афан. Никит. 21, также сербск.-цслав. Корице (мн.) – то же, чеш. Skořice, слвц. Skorica. Уменьш. От кора́ (см.). Отсюда кори́чневый, букв. "цвета корицы". См. Мi. ЕW 129. Бернекер 1, 566.Этимологический словарь русского языка. — М. Прогресс М. Р. Фасмер 1964—1973. ..

Высушенная кора ветвей мн. Видов деревьев рода коричник. Содержит эфирное масло (1-2%), дубильные вещества, смолу. Используют гл. Обр. Как пряность и в парфюмерии (коричное масло).. ..

(Исх 30.23. Пр 7.17. Песн 4.14. От 18.13)-тонкая, очень душистая кора веток коричного дерева из породы лавровых, особенно распространенного на Цейлоне. В истолченном виде входит в состав мира. (См. Ароматы). ..

(Исх.30:23 , Прит.7:17 , Песн.4:14 , ·Сир.24:17, Отк.18:13 ) - душистая ароматическая кора, снимаемая с дерева, из породы лавровых и называемого на славянском языке киннамоном. Истолченная в порошок, она, как ароматическое вещество, входила в состав священного благовонного мира, которым помазывались Скиния, ·свящ. Сосуды и ·свящ. Лица (Исх.30:23 ,33). Дерево корицы воспитывалось и в заповедном саду Соломона (Песн.4:14 ). Упоминается также в числе других ароматических специй в книгах Прит.7:17 , ..

Кора нескольких видов коричных деревьев семейства лавровых, используемая как пряность в высушенном виде. Наиболее известны следующие четыре вида. Цейлонская корица (Cinnamomum ceylanicum Bg.). Синонимы. Кинамон, благородная корица, настоящая корица. Родина — Цейлон. Культивируется в Индии, Индонезии, Малайзии, Бразилии, Гвиане. Насаждения цейлонской корицы представляют собой кустарники, с однолетних — трехлетнихпобегов которых дважды в год снимают кору. После периода дождей, когда кора снимает..

     Используется в сыром и готовом виде в различных блюдах***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

(кинза)     Высушенные семена травы кинза, используются при выпечке хлеба, для маринадов, ароматизации уксуса. Свежая и сушеная кинза широко применяется в грузинской кухне. Пряное травянистое растение, свежая зелень которого напоминает петрушку. При трении листья издают специфический запах. Сушеные семена используют в смесях пряностей для выпечки***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

     Гранулированный сахар, комбинированный с патокой***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

     Само слово «коркот» по-армянски означает «пшеничная крупа», от нее же получила название и популярная крестьянская пшенная каша. Это блюдо представляет собой хороший «прочный» крестьянский завтрак, придающий запас энергии на весь день. Пшеничную крупу надо перебрать, промыть, замочить в воде в течение 20 - 30 минут, а затем откинуть на дуршлаг. Подготовленную крупу засыпать в кипящую подсоленную воду, добавить растопленное масло, закрыть кастрюлю крышкой, вновь довести до кипения, а затем ум..

В Китае означает бессмертие, Древо Жизни в раю, дерево на Луне, удачу, восхождение к величию.. ..