Мезга
Раздробленные плоды и ягоды - сырье для дальнейшего приготовления вин и настоек. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)*** Остатки винограда в бродильных емкостях после удаления виноградного сока. Выжимка, которая состоит из мякоти, кожуры и косточек. Часто перегоняется в бренди***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).
Дополнительный поиск Мезга
На нашем сайте Вы найдете значение "Мезга" в словаре Кулинарный словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Мезга, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "М". Общая длина 5 символа