Милезим

93

     Шампанское вино с указанием года урожая на этикетке.     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)***Миллезим, милезим     фр.- Millesime. Год сбора урожая винограда, из которого произведено вино***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).

Значения в других словарях
Милезим

Сущ., кол-во синонимов. (2). ..

Микадо

     различные классические блюда французской кухни, приправленные или сопровождающиеся ингредиентами, традиционными для Японии. Секрет приготовления микадо из телячьих эскалопов или курицы состоит в том, что поверх рисового крокетта, приправленного карри, кладут мясо, а поверх мяса наносят смесь соевого соуса и соуса карри. Это блюдо подают с тарталетками, начиненными побегами сои в креме. Микадо турнедо и микадо нуазет кладут на половинки помидоров гриль, покрывают их томатной стружкой и небол..

Миксер

     Аппарат, приспособление для приготовления смесей, для смешивания, например крема, жидкого теста***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Миллезим

Миллезим, милезим     фр.- Millesime. Год сбора урожая винограда, из которого произведено вино***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Милта

     Белорусское и литовское кушанье. У белоруссов - овсяная мука, толокно, смешанное с простоквашей или просто слегка заквашенное, а у литовцев - гречневая мука, смешанная с простоквашей.     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Дополнительный поиск Милезим Милезим

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Милезим" в словаре Кулинарный словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Милезим, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "М". Общая длина 7 символа