Салтимбокка
специалитет города Рима, своим происхождением обязан городу Брешиа. С. На местном наречии дословно означает. «кинуть в рот», состоит из тонких кусочков телятины, обжаренных в сливочном масле. Телятину покрывают маленькими кусочками ветчины, сдабривают шалфеем и тушат в белом вине.***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).
Дополнительный поиск Салтимбокка
На нашем сайте Вы найдете значение "Салтимбокка" в словаре Кулинарный словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Салтимбокка, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "С". Общая длина 11 символа