Витамин B2 (vitamin B2), Рибофлавин (riboflavin)

(vitaminum. Лат. Vita жизнь + амины) - незаменимые факторы питания органического происхождения, присутствующие в пище в следовых количествах, не являющиеся пластическим материалом или источником энергии, но участвующие в регуляции биохимических и физиологических процессов.витамин А - см. Ретинол.витамин А-альдегид - см. Ретинальдегид.витамин А-кислота - см. Ретиноевая кислота.витамин А-спирт - см. Ретинол.витамин B1 - см. Тиамин.витамин B2 - см. Рибофлавин.витамин B4 - см. Холин.витамин B6 - см...

Органическое вещество, которое в очень малых количествах необходимо организму для нормального роста и развития. Эти вещества не могут быть синтезированы в организме, поэтому поступают в него главным образом с пищей. Витамины делятся на две группы в зависимости от того, растворяются они в воде или в жире. Водорастворимые (комплекс витаминов группы В и вита мин С). Жирорастворимые (A, D, Е и К). Недостаточное потребление какого-либо витамина с пищей может привести к развитию у человека характерных..

Витамин группы В, представляющий собой активную форму пирофосфата тиамина (thiamin pyrophosphate) и являющийся коферментом в реакциях декарбоксилирования в процессе углеводного обмена (кофермент пируваткокарбоксилазы - ред.). Дефицит этого витамина в организме приводит к развитию у человека бери-бери. Основными источниками витамина Bl являются злаковые, бобовые, мясо, картофель и орехи. Рекомендуемое ежедневное потребление этого витамина для взрослых составляет 1 мг.. ..

Жирорастворимый витамин. Участвует в усвоении кальция и фосфора из кишечника, их обмене и кальцификации костей. Этот витамин может присутствовать в двух формах. В виде эргокальциферола (ergocalcifcrol) (или витамина D2 (vitamin D2), кальциферола (calciferol)), который образуется в растениях при облучении эргостерола ультрафиолетовыми лучами, и в виде холекальциферола (cholecalciferol) (или витамина D3 (vitamin D3)), образующегося под действием солнечных лучей на широко распространенный в коже 7-..