Витамин Bl (vitamin Bl), Тиамин (thiamin), Аневрин (aneurine)

Органическое вещество, которое в очень малых количествах необходимо организму для нормального роста и развития. Эти вещества не могут быть синтезированы в организме, поэтому поступают в него главным образом с пищей. Витамины делятся на две группы в зависимости от того, растворяются они в воде или в жире. Водорастворимые (комплекс витаминов группы В и вита мин С). Жирорастворимые (A, D, Е и К). Недостаточное потребление какого-либо витамина с пищей может привести к развитию у человека характерных..

Витамин группы В, являющийся важной составной частью коферментов флавина адениннуклеотида и флавина мононуклеотида. Рибофлавин играет важную роль в процессе тканевого дыхания. Его дефицит в организме приводит к развитию арибофлавиноза, который, однако, обычно протекает в легкой форме. В большом количестве витамин B2 содержится в печени, молоке и яйцах. Рекомендуемое ежедневное потребление этого витамина для взрослых составляет 1,7 мг.. ..

Жирорастворимый витамин. Участвует в усвоении кальция и фосфора из кишечника, их обмене и кальцификации костей. Этот витамин может присутствовать в двух формах. В виде эргокальциферола (ergocalcifcrol) (или витамина D2 (vitamin D2), кальциферола (calciferol)), который образуется в растениях при облучении эргостерола ультрафиолетовыми лучами, и в виде холекальциферола (cholecalciferol) (или витамина D3 (vitamin D3)), образующегося под действием солнечных лучей на широко распространенный в коже 7-..

Один из водорастворимых витаминов, которые, несмотря на отсутствие между ними единой химической связи, обычно содержатся в одних и тех же продуктах питания (например, в молоке, печени, злаковых и т.д.). Все они выполняют в организме функции коферментов. См. Витамин Bl, B2, В6, В12, Биотин, Кислота фолиевая. Кислота никотиновая. Кислота пантотеновая.. ..