Улитка

УКСУСНОКИСЛОЕ БРОЖЕНИЕ Перевод вызывается бактериями того же названия, окисляющими сахары и спирты в уксусную кислоту. У. Б. Легко возникает в жидкостях, содержащих в небольшом количестве спирт. Применяется на заводах, изготовляющих уксус. Развивается только в присутствии воздуха. У. Б. Может создаваться при горячем силосовании корма и вызывать избыток в нем уксусной кислоты. Скармливание такого корма нарушает пищеварение у жив., вызывая понос.. ..

УЛЕЙ Перевод жилище пчелиной семьи, устроенное чел. Первобытный улей напоминает дупло диких пчел и сохранился в нек-рых местах до настоящего времени под названиями. Колода, дуплянка, сапетка. С изобретением рамочного, разборного У. По лучило начало рациональное пчеловодство. Рамочный У. Состоит из гнезда, где живут пчелы, и магазинов, куда пчелы складывают запасы меда. Улей Дадака-Блатта. Систем и размеров рамочного У. Чрезвычайно много, и они приспособляются обычно к условиям местности. В СС..

УЛЬТРА-СЕРА новый пылевидный препарат, изготовляемый в СССР, содержит до 15% чистой серы. У.-с. Приготовляется из серы в соединении с гумбрином или опокой (зыкеевская земля). Применяется в борьбе с паутинным клещиком на хлопке, огурцах и др. Культурах (20-25 кг на 1 га) и оидиумом винограда. По своему действию при опиливании не уступает чистой сере. У.-с. Имеет большие перспективы в борьбе с мучнисторосными заболеваниями и ржавчиной полевых и плодовых культур.. ..

УНИВЕРСАЛЬНАЯ МАШИНА Перевод универсалка, см. Кормоперерабатывающие машины.. ..