Калья

посёлок городского типа в Свердловской области РСФСР. Расположен в 19 км к С. От ж.-д. Станции Бокситы. 11 тыс. Жителей (1970). Добыча бокситов. ..

Известковый шпат.(Источник. "Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке". Попов М., 1907). ..

(ит.). Игра в мяч.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)ит. Игра в мяч, который отбрасывается ногами. Употребительна в карнавал.(Источник. "Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней". Михельсон А.Д., 1865). ..

(тур. Kalian). Прибор для курения табаку, причем дым, проходя чрез воду, охлаждается.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)особого рода промывательный прибор, употребляемый азиатскими народами для курения табаку. В нем дым проходит чрез воду и, очистившись здесь, уже затем вступает в рот.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Павленков Ф., 1907)прибор для курения табаку. Устроен так, что дым проходит через во..

Трубка мира у индейцев.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)трубка мира у индейцев, раскуриваемая в знак дружбы.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Павленков Ф., 1907)у индейцев трубка мира.(Источник. "Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке". Попов М., 1907). ..

Сущ., кол-во синонимов. (3). ..

Ж. Род борща, похлебка на огуречном рассоле, с огурцами, со свеклой и с мясом, а в пост, с рыбой и икрой. Похлебка из икры с солеными огурцами. Где калья, там и я. Калейный, к калье относящ. Калейщик м. -щица, мастер готовить калью, или охотник до нее.. ..

Калья́ "похлебка из огурцов, свеклы и мяса, а также из икры и рыбы". Из тур. Kalja – то же, араб. Происхождения. См. Мi. ТЕl. 1, 324. Миккола, FUFAnz. 1, 39. Крелиц 28. Радлов 2, 255.Этимологический словарь русского языка. — М. Прогресс М. Р. Фасмер 1964—1973. ..

Разновидность русского рыбного супа. Отличается от ухи, во-первых, тем, что в калье может использоваться не только пресноводная, но и морская рыба (как самостоятельно, так и в сочетании с речной), а во-вторых, тем, что в калью стараются употреблять преимущественно жирную рыбу, т. Е. В первую очередь осетровые, белугу, севрюгу, калугу, карп. Главная особенность жидкой части кальи состоит в том, что в нее наряду с водой входит огуречный рассол (1/2 от объема воды) и небольшое количество лимонного..

     Разновидность русского рыбного супа. Отличается от ухи, во-первых, тем, что в калье может использоваться не только пресноводная, но и морская рыба (как самостоятельно, так и в сочетании с речной), а во-вторых, тем, что в калью стараются употреблять преимущественно жирную рыбу, то есть в первую очередь осетровых, белугу, севрюгу, калугу, карпа.      Главная особенность жидкой части кальи состоит в том, что в нее наряду с водой входит огуречный рассол (1/2 от объема воды) и небольшое количест..