Рикотта

184

(ит.). Род итальянского сыра, приготовляемого из вскипяченных сливок, в которые выдавливается лимон и кладется сахар.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)итал. Пресный итальянский сыр.(Источник. "Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней". Михельсон А.Д., 1865).

Значения в других словарях
Рикамбо

Возвратный вексель, т. Е. Вексель, возращенный с протестом.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910). ..

Рикапер

Прибор для перемены пистонов в гильзах охотничьих ружей.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910). ..

Рикошет

(фр.). 1) отскакивание тела, косвенно брошенного. 2) подскоки, прыжки, делаемые плоским камнем, брошенным вкось на поверхность воды.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)1) вообще всякий путь по ломанной линии тела, брошенного с известной силой под небольшим углом к ровной поверхности. В частности в артилл. - род стрельбы, при которой снаряды, встречаясь с ровной поверхностью, продолжают свой полет все уменьшающимися прыжками. 2) в переносн с..

Риксдаг

Шведский парламент.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)[шведск. Riksdag] - парламент Швеции.(Источник. "Словарь иностранных слов". Комлев Н.Г., 2006). ..

Рикотта

Сущ., кол-во синонимов. (1). ..

Рикотта

(ит. Ricotta). Итальянский сыр, приготавливаемый из сыворотки, а не из молока. В зависимости от местности имеются небольшие вариации во вкусе этого сыра, который всегда именуется по провинции. Рикотта сицилиано, рикотта романо, рикотта пьемонтезе и т. Д. Кроме того, сыр рикотта различают по плотности — рикотта дольче (без соли), рикотта молитерно (подсоленный, суховатый), рикотта форте (не выдержанный, мягкий). Рикотта используется в итальянской кухне как творог в начинки пирогов, в вареники, в..

Рикотта

     (ит. Ricotta). Итальянский сыр, приготавливаемый из сыворотки, а не из молока. В зависимости от местности имеются небольшие вариации во вкусе этого сыра, который всегда именуется по провинции. Рикотта сицилиано, рикотта романо, рикотта пьемонтезе и т.д. Кроме того, сыр рикотта различают по плотности - рикотта дольче (без соли), рикотта молитерно (подсоленный, суховатый), рикотта форте (не выдержанный, мягкий). Рикотта используется в итальянской кухне как творог в начинки пирогов, в вареники..

Дополнительный поиск Рикотта Рикотта

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Рикотта" в словаре Словарь иностранных слов, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Рикотта, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Р". Общая длина 7 символа