Пирогены

См. Туберкулиновые реакции.(Источник. «Словарь терминов микробиологии»). ..

СН3СОСООН – кетокислота. Важнейший метаболит (центраболит). Пируваты (соли П. К. Или ее анион) широко распространены в живых организмах. Образуется в результате гликолиза, при фотосинтезе, окислении и переаминировании некоторых аминокислот, декарбоксилировании солей щавелевоук–сусной кислоты. В анаэробных условиях пируват является акцептором водорода в целом ряде брожений (молочнокислое, спиртовое и др.).(Источник. «Микробиология. Словарь терминов», Фирсов Н.Н., М. Дрофа, 2006 г.). ..

Полиферментный комплекс, катализирующий окислительное декарбоксилирование пировиноградной кислоты с образованием ацетил–КоА иСО2 у аэробных микроорганизмов. Благодаря ему углеводы после расщепления, напр. В гликолизе до пирувата, включаются в цикл трикарбоновых кислот и подвергаются полному окислению.(Источник. «Микробиология. Словарь терминов», Фирсов Н.Н., М. Дрофа, 2006 г.). ..

Жидкие, полужидкие или плотные субстраты, используемые для выращивания микроорганизмов в лабораторных или производственных условиях. Используют для выделения чистых к-р бактерий, грибов и простейших из биогенных или абиогенных объектов, для определения культуральных и ферментативных св-в, а также устойчивости к хим., физ. И биол. Факторам. Для накопления микробной биомассы и продуктов биосинтеза, хранения музейных к-р. П.с. Должны содержать в достаточном количестве неорганические соли, воду, ист..